寶寶黃桃罐頭 寶寶輔食食譜

炎炎夏日，寶寶們對各種清涼的小甜品，簡直毫無抵抗力。但市售的食物色素、添加劑之類，不敢多吃，為了滿足寶寶小小的吃貨心愿，我又開始了自己在家自製水果罐頭。 當地當季一定要是挑選的食材的重要原則，夏季黃桃新鮮上市，做上一碗黃桃罐頭，甜甜的水，脆脆的桃，濃濃的黃桃清香，味道甜美，又不至於甜膩。

By 寶寶健康食譜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 黃桃 1個
• 冰糖 5g

做法步驟

1、參考月齡：11月以上 食材準備：黃桃1個、冰糖5g 烹飪時間：40分鐘 難度分析：初級

2、黃桃洗凈去皮。 買桃子的時候一定要買硬一點的，軟的容易煮爛，口感不好。

3、小心取下桃肉。

4、切小塊。 瓶裝的桃罐頭塊都比較大，給寶寶吃最好切小一點的塊。

5、放入鍋中，加水沒過黃桃。 水太多的話會影響桃汁的粘稠度，所以添加到剛剛沒過桃子的水量就可以了。

6、煮沸后，加入冰糖。 我今天買的桃子本身就夠甜，所以就少放了一點冰糖。

7、攪拌均勻。

8、蓋蓋小火熬煮30分鐘。

9、盛出，晾涼食用。 黃桃罐頭要晾涼食用味道才會更好，所以一定要等涼了再食用噢！ 大人食用的話，可以先放在冰箱里冷藏，口感特別棒！ 如果做得比較多，可以放進消毒好的玻璃瓶中，密封冷藏保存。但是不要一次做太多，還是新鮮食用最好哦。

小貼士

炎炎夏日，寶寶們對各種清涼的小甜品，簡直毫無抵抗力。但市售的食物色素、添加劑之類，不敢多吃，為了滿足寶寶小小的吃貨心愿，我又開始了自己在家自製水果罐頭。

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