首屆中國（河間）驢肉火燒文化旅遊節攜手電筒影《驢肉火燒》啟航

4月29日，首屆（河間）驢肉火燒文化旅遊節攜手電筒影《驢肉火燒》在河間啟航。

驢肉火燒的製作工藝複雜而講究。作為河北省的非物質文化遺產，河間驢肉火燒以香、酥、脆聞名於世，河間人秉承誠信創新、精益求精的工匠精神，把一個小小的驢肉火燒做到極致——色如金、酥如雪、形如書、薄如紙。目前，河間從事驢肉火燒產業的人員有5萬餘人，遍布全國，年產值達到了70多億元，擁有自主商標20多個。

據悉，讓驢肉火燒走向世界、打造河間飲食文化的知名品牌一直是河間市委、市政府執著追求的目標。近期，河間市委、市政府把握雄安新區百年大計，提出了努力建設「味道河間、文化河間、氣質河間、魅力河間」的新要求，「四個河間」正成為河間人的最新追求。

另外，電影《驢肉火燒》也在現場舉行了開機儀式。該電影以「大眾創業 萬眾創新」為主題，講述了驢肉火燒創始人呂焱穿越時空來到了現代，幾代人思想觀念的衝突、經營方式的矛盾、血濃於水的真情以及古代人的執著與當代人的浮躁交織在一起的爆笑故事。