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配額縮減加拿大雪蟹定價暫時超預期上漲,北極甜蝦或緊隨其後

今年2月27日發布的雪蟹評估顯示,自2013年以來雪蟹的生物種群數量已經下降80%。4月3日,加拿大漁業廳宣布在2017-2018年度紐芬蘭和拉布拉多地區雪蟹捕撈配額削減22%低於此前預估的40%至35419噸,這意味著雪蟹的供應將持續降低。早在2015-2016年度紐芬蘭島雪蟹的捕撈配額為45667噸。雪蟹捕撈配的削減是針對其生物種群數量下降的直觀反映與相關措施。

儘管近期來自加拿大紐芬蘭和拉布拉多地區雪蟹的捕撈配額削減遠低於之前預期的40%。但是受預期及市場情緒影響加拿大雪蟹的初級定價仍按削減比例同比去年上漲了36%。初級定價的暴漲令市場普遍有所擔憂,因為高昂的價格可能使零售商很難接受,同時雪蟹的供應也很難出現大幅度的增長。

此情況對加拿大影響並不壞但是對紐芬蘭島卻消極影響較大。因為雪蟹的價格會出現較大幅度的上漲,出艙定價漲后在經過加工廠商的溢價其漲價趨勢會被放大,去年雪蟹的初級定價為3加元/磅,而今年已經到了4.1加元/磅。

然而近幾個月來,雪蟹的價格一路創下了歷史新高,一直徘徊在8美元/磅。定價與縮減配額比例的不匹配,以及今年全球雪蟹配額的基本穩定使業內人士預計其價格會出現小幅下降的判斷,大部分人認為雪蟹價格維持在7美元/磅是比較合適的。因此一部分業者預計在4月底或5月初,其價格會下降到7美元/磅附近。

在做出價格預估的同時,目前捕撈及經銷商企業正在觀望,看看近期零售商在雪蟹價格暴漲后,拿貨能力與積極性是否與以往相近,但他們對於市場長期保持在較高價位仍比較擔憂。因此有多少零售商願意承擔高價位的雪蟹供應需要重點關注。

Fisher King Seafoods公司的負責人認為,今年雪蟹和北極甜蝦捕撈配的縮減對紐芬蘭島漁業影響很大,在加拿大雪蟹配額減少的同時,墨西哥灣的配額將近翻了一番,目前達到20000噸。因此全球雪蟹的配額是基本保持穩定的,預示加拿大雪蟹的市場份額在縮減。

另一方面,雪蟹目前的情況使漁民也不得不擔心後期的北極甜蝦捕撈業務,因為出於對北極圈內資源的保障,加拿大北極甜蝦的捕撈配額也面臨著大幅縮減的可能。一位加拿大雪蟹業者稱,大多數人預計本次雪蟹的捕撈配額為40%,這將是毀滅性的,但是對於甜蝦和雪蟹貿易公司這可能是提價的一個機會。



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