之前在電視上就看上了一個烤肉的方子,用烤豬排代替烤火雞,豬排表面鋪上了一層培根,烤好后的樣子真是超級美,火雞實在太大隻了,吃不來,我覺得這個烤肉十分之可行,實踐了一下,味道真不錯,而且做法很簡單哦。
食材:法式芥末醬、顆粒芥末醬、蜂蜜、大蒜、去骨豬排、培根
做法:
1、烤箱預熱350F/180度,並且準備材料。
2、法式芥末醬和顆粒芥末醬,蜂蜜,蒜末,迷迭香混合成芥末醬。
3、烤盤中放上三根線,再放上豬排,表面抹上芥末醬后,周身貼上培根,再用線將豬排捆起來。
4、入烤箱中層,烤1個小時后,蓋上錫紙,繼續烤20分鐘左右。
文章轉載自:吾道東矣
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