【商品】一篇文章縱覽我國魚油產品進出口形勢

魚油進出口

2015年對智利和加拿大的粗品魚油及保健魚油出口分別都有了很大增幅，在經歷了2015年魚油貿易的快速增長后，2016魚油進出口數量 78107噸，同比下降19.5%，進出口額2.3億美元，同比下降11.31%。

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魚油的進口

2001-2010年間魚油進口量一直穩定增長，整體進口價格相對穩定在1.1美元/公斤左右。2010年魚油進口量曾達到最高峰值，之後由於國際魚油粗品價格逐步走高，所以魚油進口量在2011-2012年呈回落態勢。2013魚油進口量再次大幅回升，隨後2014-2015年魚油進口量回歸至2009年以來的平均水平，但進口價格仍維持在高位。

2001-2016年魚油進口量價趨勢圖

2016年魚油進口33782噸,同比下降30.58%，平均進口價格為2.91美元/公斤,同比上漲43.35 %，進口金額為9844.68萬美元，同比下降0.48%。

魚油的生產國主要分佈於世界四大漁場（北海道漁場、紐芬蘭漁場，北海漁場、秘魯漁場）附近。2010年以前魚油粗品進口主要來自秘魯、智利、越南和南非，來自南美市場的魚油占進口魚油的88%。從2010年起從印度進口的魚油數量大幅增加，那是首次從印度大量進口粗品魚油，打破了南美魚油粗品長期壟斷市場的傳統。這些粗品魚油基本用於飼料添加劑或保健品的再加工生產。

進口的魚油除了粗品外，還有部分高等級保健魚油，主要來自美國、加拿大、挪威、德國和冰島等國家。其中北美地區是醫藥級保健魚油進口的主要市場。加拿大紐芬蘭漁場是世界著名的大魚場之一，該地區漁業資源非常豐富，盛產鮭魚、鱈魚、比目魚。北歐地區則是高級保健魚油進口的另一大地區，挪威和冰島地處北海漁場附近具有區域資源優勢。整個北歐地區魚油提煉水平都較高，魚油品牌也相當多，各有各自的市場空間和不同的銷售渠道。

從2006年起，保健級魚油提煉加工逐步初具規模，出口量價都呈較為穩定的增長態勢，2009年魚油的出口平均價格達到了6.79美元/公斤，當年出口量出現小幅回落，之後，魚油出口量呈現爆髮式增長，2011年達到22666噸，但出口價格也回落至3.88美元/公斤，2012年魚油出口量13200噸，同比下降41.76%，出口平均價格也回升至6.19美元/公斤。但之後出口量一直穩步上升，出口價格卻不斷走低。

2000-2016年魚油出口量價趨勢圖

2016年魚油出口44325噸,同比下降8.35%，平均出口價格為3.01美元/公斤,同比下降10.43%，出口金額為1.33億美元，同比下降18.01 %。

魚油出口主要市場為拉美地區，但出口附加值較低，2016年魚油出口到拉美地區為24264噸，同比下降34.91 %，佔比為54.74 %。

出口北美地區的魚油主要是提煉加工后的保健級魚油產品，但對該地區出口的普通保健級魚油在提煉和加工程度上，遠低於我們從北美地區進口的醫藥級保健魚油。2016年魚油對北美地區的出口量為4828噸，同比下降14%，佔比為10.89%，出口價格10.34美元/公斤，同比下降-16%。

歐盟是保健級魚油出口的另一大市場，2016年魚油出口到歐洲地區為2341噸，同比下降12.46%，佔比為3.88%，出口價格7.29美元/公斤，同比下降12.89%。

日本也是魚油出口的主要目的國之一，日本本身地處北海道漁場，魚類資源豐富，日本本國的魚油生產和銷售的市場也較為成熟，日本已把富含DHA的魚油確定為21世紀的智能食品並加以開發應用，並在日本已形成了紅火的產業，日本的高DHA成分魚油產品的生產商有十幾家，而日本市場上這類魚油保健品約有200多種。對日本出口的魚油以粗品為主，2016年對日本出口魚油321噸，同比增長312.54 %，出口價格5.48美元/公斤，同比下降3.59 %。

2016年對大洋洲魚油出口量為2076噸，同比上漲67.32 %；出口價格3.04美元/公斤，同比下降44.97 %。在澳大利亞和紐西蘭，魚油跟很多營養補充劑一樣，是居民極為普通的保健消費品之一。其魚油提煉和加工水平也處於全球領先水平。

2016年魚油企業出口家數為132家，其中三資企業22家，魚油出口額佔比為39.99%；民營企業95家，魚油出口額佔比為57.11%；國有企業15家，魚油出口額佔比為2.90%。

過去魚油以粗品魚油貿易為主，後來貿易結構逐漸發生了一些改變，保健級魚油生產和貿易比重不斷增加，特別是2009-2011年期間，魚油的進出口貿易量價都有了突破性的增長，2012年則進入高速增長后的穩定階段，但近幾年粗品魚油的出口比重又不斷加大，特別是對東盟市場的出口增速同比增長過快，而出口附加值較低。

雖然魚油產業結構和貿易方式都發生了可喜的變化，但與日本和歐美等發達國家的加工提煉水平還有一定差距，國外藥用級魚油價格可以達到幾萬美元/公斤，而保健品級魚油產品的出口價格較低。國際魚油的終端消費市場仍然掌握在外商手中。國內魚油生產企業只有繼續加大對提煉加工的技術研發投入，進一步提高產品附加值，形成自主的品牌，才能使的魚油出口貿易在健康良性的軌道上繼續發展。