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今日立夏:天地始交,萬物並秀,夏天來了…

今日15時31分,迎來立夏。古有:「孟夏之日,天地始交,萬物並秀。」之言,立夏時節,槐香暗度,綠苔新釀,可謂萬物繁茂。

人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣。在天文學上,立夏表示夏天的開始。那麼,就趁今天,讓我們正式和春天道句「再見」,與夏天說聲「你好」吧~

- 立夏三候 -

《月令七十二候集解》中寫道,立夏有三候:

「初候螻蟈鳴」丨螻蟈一也叫蛤蟆,是蛙的一種。這時節蛙類動物開始在田間、塘畔鳴叫覓食了。

▲螻蟈鳴。螻蟈,小蟲,生穴土中,好夜出,今人謂之土狗是也;一名螻蛄,一名石鼠,一名螜【音斛】,各地方言之不同也。

《淮南子》曰:螻蟈鳴,邱螾出,陰氣始而二物應之。《夏小正》:三月螜則鳴是也。且有五能,不能成一技:飛不能過屋;緣不能窮木;泅不能渡谷;穴不能覆身;走不能先人。故《說文》稱鼫為五技之鼠。《古今注》又以螻名鼫,鼠可知。《埤雅》《本草》俱以為臭蟲,陸德明、鄭康成以為蛙,皆非也。

「二候蚯蚓出」丨由於地下溫度持續升高,蚯蚓 由地下爬到地面呼吸新鮮空氣了。

▲蚯蚓出。蚯蚓即地龍也【一名曲蟺】,《歷解》曰:陰而屈者,乘陽而伸見也。

「三候王瓜生」丨王瓜也叫土瓜,這時已開始長大成熟了。清乾隆《新鄭一縣誌》載:「四月,王瓜初生摘售,以相送一謂之進 鮮」。

▲王瓜生。《圖經》云:王瓜處處有之,生平野、田宅及牆垣,葉似栝樓、烏葯,圓無丫缺,有毛如刺,蔓生,五月開黃花,花下結子如彈丸,生青熟赤,根似葛,細而多糝,又名土瓜,一名落鴉瓜,今葯中所用也。

- 立夏習俗 -

稱人活動

這個有趣的活動據說是起源於三國時代,阿斗被孫夫人撫養,她會在趙子龍面前給阿斗稱體重,每一次的周期就是根據立夏來估定,然再寫信向諸葛亮彙報情況。

發展到現在,立夏稱人很多情況下是給老人和小孩稱。這是一種民間風俗,成為了人們遊戲的一種。

斗蛋遊戲

相比於其他的節氣和節日,立夏的活動相對比較實用,這個簡單的遊戲就是首先大人用絲線編成蛋的形狀,然後放進事先煮熟的雞蛋或者鴨蛋,再掛在小孩子脖子上,因為是斗蛋,所以會在蛋上繪畫圖案,人們互相來比較畫的內容。

防疰夏

在溫州,立夏家家要吃筍、淮豆子及青梅子。而在樂清,家家老幼會吃茶葉蛋、青梅、鮮筍、鮮蠶豆,人們認為這樣可防「疰夏病」(每逢夏天人會清瘦、無力)。

鄉村則是在插秧完畢之後,殺雞宰鴨滋補身體,給耕牛喝馬蹄香香葯以健筋壯骨,為下一步「雙夏」勞動做準備。

買紅花

在浙南各地,每戶人家還要購紅花、新茶,有詩云:「立夏晴和四月天,與郎商酌歲支錢;紅花鹽菜俱難緩,更買新茶過一年。」因為那時新谷才種,正是青黃不接的時候,如不儲備柴米,到缺時則求購價昂。

同時,蠶蛾破繭而出,抽出新絲,茶葉如不採藏,過此就變為老葉。紅花為婦女染衣之用,產於四月,也必須及時購買。

- 立夏食俗 -

除了有趣的民俗外,立夏時節,各地的吃貨也傾巢而出,演繹出豐富的食俗:

· 吃鰣魚

溫州有立夏嘗鰣魚的習俗。據傳,立夏節后,鰣魚骨硬不好吃。如節前送鰣魚給人,一般簪有香花。清瑞安孫琴西《贈小石送鰣魚詩》中有「黃魚風信揀花時,又點仙葩送雪鰣」之句,並自註:「吾鄉送鰣魚,以月季花掩映其上,姿態益妙。」

· 野米飯

野米飯是嘉興、湖州等地的食俗,一般為兒童結夥舉辦,各家湊柴米,從田中採摘新鮮蠶豆,在野外搭鍋燒煮蠶豆飯,也有加入少量鹹肉、春筍的,菜肴可到任何一家田地上採摘,有的兒童下河灘捕魚,女童支好鍋,拾好柴。

· 健腳筍

立夏,石筍剛露尖,在湖州山鄉,家家都要去挖幾根,帶殼放在炭火中煨,煨熟后剝去筍殼,蘸些鹽、醬油和胡椒粉吃,謂之「健腳筍」。據說吃了健腳筍,可使腳骨健。

·五色飯

在寧波,各家以赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色小豆拌白粳米煮飯,俗稱「五色飯」,也叫「立夏飯」。鎮海謂之「五頭」,意為長輩、夫、妻、子、女俱全。寧海等地謂之「五彩瑞祥」。各家還以茶葉煮蛋,謂之「立夏蛋」,並互相饋送。

·「三燒」 「五臘」 「九時新」

杭州還有吃「三燒」、「五臘」、「九時新」的習俗。三燒,即燒夏餅、燒雞、燒酒。五臘,即黃魚、鹽鴨蛋、海螄、臘肉、清明狗。九時新,即櫻桃、梅子、鰣魚、蠶豆、莧菜、筍、黃豆、玫瑰花、烏飯糕、萵苣筍。又吃細小的野筍,認為可以助人足力。

- 立夏養生 -

飲食:增酸為主

立夏之後,人們大量排汗會造成人體陽氣不足,皮膚腠理易於開泄,此時多食用酸性的食物及藥品,如烏梅、山楂、木瓜、五味子等,可使皮膚適當收縮。

另一方面,隨著溫度逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火,食慾也會有所下降。所以,飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。如果立夏后還多吃油膩的食物,很容易上火,造成身體內、外皆熱,甚至出現痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。

起居:重視午休

到了夏天,心陽最為旺盛,當氣溫升高后,人們極易煩躁不安,好發脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺。此時人們不僅情緒波動起伏,機體的免疫功能也較為低下,起居、飲食稍有不妥,就會發生各種疾病。「春夏養陽」,養陽重在「養心」。因此,立夏之後,不妨來個午休。

如何午睡更健康?首先,睡前不吃油膩食物,不吃得太飽。因為油膩食物會增加血液黏稠度,加重冠狀動脈病變,加重胃消化負擔,影響午休質量。其次,健康的午睡以15~30分鐘最恰當,若是超過30分鐘,身體便會進入不易睡醒的深睡期,還不如延長到1~1.5小時,完成一整個睡眠的周期。

運動:有氧運動

夏季屬火,氣候炎熱,是萬物蓬勃生長的季節,也是人體陽氣最盛、新陳代謝旺盛的時期。立夏以後氣溫漸升,易出汗,許多人整天躲在空調房間里,容易出現不同程度的氣滯血瘀癥狀。而事實上,適當的出汗可以降低體溫,也可以排毒。

立夏時節可以加強鍛煉,但運動后要適當飲水或飲溫鹽水,以補充體液。夏季鍛煉身體應選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動,並在運動后適當飲溫水,補充體液。活動強度以不感到疲憊為宜,時間不宜超過1小時,以減少心臟負荷。

- 立夏讀詩 -

《立夏》

陸遊

赤幟插城扉,東君整駕歸。

泥新巢燕鬧,花盡蜜蜂稀。

槐柳陰初密,簾櫳暑尚微。

日斜湯沐罷,熟練試單衣。

《念奴嬌·壺中天》

朱元夫

人生有酒,得閑處、便合開懷隨意。況對壽、龜仙鶴舞,猶直壺天一醉。蠶麥江村,梅霖院落,立夏明朝是。樽前回首,去年四月十二。

依舊洛里吟窩,華台書隱,心事無懷氏。偃鼠醯雞空擾擾,海月天風誰寄。珠璧禎祥,鬥牛光景,預可占斯世。先生出否,明 年方六十歲。

《山中立夏用坐客韻》

文天祥

歸來泉石國,日月共溪翁。

夏氣重淵底,春光萬象中。

窮吟到雲黑,淡飲勝裙紅。

一陣弦聲好,人間解慍風。

《四月旦作時立夏已十餘日》

陸遊

京塵相值各匆忙,誰信閑人日月長?

爭葉蠶飢鬧風雨,趁虛茶嬾斗旗槍。

林中晚筍供廚美,庭下新桐覆井涼。

堪笑山家太早計,已陳竹几與藤床。

四月二十八日作又行遍人間病不禁,

四月欲盡五月初,九十未及八十餘。

開口何曾談世事,收身且復愛吾廬。

《立夏前二日作》

陸遊

晨起披衣出草堂,軒窗已自喜微涼。

余春只有二三日,爛醉恨無千百場。

芳草自隨征路遠,遊絲不及客愁長。

殘紅一片無尋處,分付年華與蜜房。

立夏雖然表示夏天來了,

但距離真正的夏天,

還有一段距離。

川內的天氣仍變幻不定!

今天雨水和大風再次結伴光臨四川,

蜀妹提醒各位注意天氣變化,謹防感冒哦!



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