南京羅森丹鳳街店日銷售破11.8萬 打破羅森中國最高紀錄

原標題:南京羅森丹鳳街店日銷售破11.8萬 打破羅森最高紀錄

截至8月31日23時30分，南京羅森丹鳳街店實現日銷售額11.8萬元（含稅），來客數2866人，人均客單價35.17元，打破羅森門店單日銷售最高紀錄，比原紀錄保持者約高出1.5萬元。

8月31日是南京羅森開業后的第四天，因為開業促銷僅安排前三天，所以8月31日屬於正常營業的第一天，但丹鳳街店卻打破了羅森進入20年來單店日銷售的最高紀錄。

中央商場羅森項目負責人向《聯商網》表示，「如此大的突破也是沒有預料到的，開業促銷活動結束。其實我們本期待今天有個平穩期，這樣可以對門店進行調整，回歸基礎和服務，提升門店的收銀速度以及員工的熟練度、專業度等，畢竟做好服務才是零售的根本。」

眾所周知，南京羅森自開業以來，就一直遭到消費者「瘋搶」。而收銀排長隊和鮮食缺貨一度令南京羅森苦惱。

據該負責人介紹，為了最大限度解決消費者購物收銀的便利和缺貨的難題，南京羅森便利店在收銀速度和門店備貨上做了積極調整。

為提高門店收銀速度，南京羅森每家便利店的收銀機數量增加了50%。在人員配備上，南京羅森向上海羅森申請支援，為南京5家門店配備熟練的收銀人員，與門店現有員工進行交替收銀，極大的提升了門店的收銀速度。

在解決門店商品斷貨問題上，南京羅森加強備貨速度，為每家門店各配備了一輛冷鏈車。據悉，冷鏈車停在南京羅森門店附近，全程冷鏈供應，盡最大可能全天為各門店做鮮食補給。

與此同時，8月30日晚間，南京羅森又從上海補進了一個重型卡車的常溫貨品，為門店做足了貨源準備。「目前，5家門店每天往返在路上的冷鏈和常溫車至少是6輛-8輛。」中央商場羅森負責人介紹到：「最大限度的滿足消費者的需求。」

事實上，不僅是南京羅森丹鳳街店的銷售業績達到新高，其他四家門店的銷售數據也是十分亮眼。8月31日當日，南京五家羅森便利店總業績突破35萬元。

「南京羅森能有這樣的成績最核心的還是團隊。中央商場整個物流團隊、人員的配合，上海羅森及江蘇其他兄弟城市的協同作業等都對門店都起到了很大的作用。」該負責人表示，「這些都是零售人背後的辛苦付出換來的，做零售就是細節決定一切。」

作者：鄭媛媛