2017公務員面試熱點：外賣食品安全

圖片來源於網路

【熱點背景】

民以食為天，食品安全問題是深受餐飲業界和廣大消費者防範關注的問題，特別是在「互聯網+」背景下，餐飲業的發展搭上互聯網這列快車給我們的廣大消費者帶來了不可言說的便利。從餐飲打包到外賣送貨到家，從網路訂單到快遞上門，我們的時代在發展，我們的餐飲行業的發展也在快速飆升，各種各樣的外賣產品外賣品牌，發展的速度超出我們的想象，甚至外賣已經成為餐飲服務領域的新狀態。外賣的方便、實惠、多樣化等特點得到上班族們的喜愛，市場的發展空間巨大。但是，我們在網路上或者是社交平台上能夠發現，網上店鋪圖片光鮮亮麗，讓人看著食慾大增，但實際收到的卻與圖片嚴重不符;網上買家熱評大評的賣家，實地探訪卻是「蒼蠅小店」，甚至有的僅僅是居民自家廚房產的，並沒有實體店的支撐。在「互聯網+」列車上飛速前行的網路餐飲行業，缺乏相應監管的舉措，使得消費者的個人利益和人身安全難以得到保障。

【預測題目】

近年來，網路訂餐業務火爆，很多的消費者在反映方便快捷的同時，也暴露了很多的問題。對於網路訂餐業務火爆這個現象談談你的看法。

【中公參考答案】

隨著網路的發展，很多領域都能夠順利搭上「互聯網+」的列車，突破傳統的發展模式，快速的發展。互聯網+餐飲，是其中一個不可忽略的領域。以往我們就餐，在附近找一家餐館或者是朋友介紹，現在我們可以通過網路搜索一下附近最受歡迎的餐廳;以往我們中午和晚餐，在糾結和憂鬱中決定到底誰做，現在我們可以拿起手機用APP來定各自喜歡的菜品;以往我們吃完飯打包自己帶回家，現在直接外賣小哥給我們送到家門口。外賣的出現，網路餐飲的出現影響我們的飲食習慣，甚至給我們帶來了不可替代的服務。

一方面，在我們工作繁忙的時候，只需要動動手指，約定好時間，熱氣騰騰的飯就會被送到門口，給我們省了很多的時間，一定程度上也便於我們更好的工作。

另一方面，在訂餐的時候，只要在規定的範圍之內我們可以吃到各個地方的美食，使我們更加的享受生活。

但是在網路飲食給我們提供便利的同時，我們不可忽略它給我們帶來的不安。有的消費者在購買的餐飲里發現蒼蠅或者老鼠，有的消費者發現提供訂餐的餐廳沒有實體店也沒有營業資格，有的消費者在收到與圖不符的食品時卻無法維護自己的合法權益，所有這一切都在提醒我們，在網路餐飲發展的階段，我們有很多的問題需要去妥善解決，確保新型發展策略的順利發展。具體，可以通過以下幾個方面去做。

一方面互聯網外賣涉及食品安全，在這個問題上，效率應該退位給「安全」。要明確利用互聯網提供餐飲服務的，應當具有實體店鋪並依法取得食品經營許可證，按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超範圍經營。

另一方面，網路餐飲服務第三方平台、網路餐飲服務提供者以及送餐行為也做出規範。例如，第三方平台提供者應當對餐飲服務提供者的經營行為和服務進行抽查和監測。第三方平台提供者發現餐飲服務提供者存在違法行為的，應當及時制止並立即報告其所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門;發現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網路交易平台服務。

還有，食品藥品監管部門要進一步加強食品網路經營監管，督促網路第三方平台落實責任，完善平台商家實名登記、許可證審查、信息公示，及時查處相關違法經營行為。更重要的是從准入到送餐，外賣行業應該有一套完整的質量體系和行業標準。對網路訂餐平台應該收緊審核關口，從源頭過濾黑店。而這些工作有待相關部門聯合發力，更有待於網路訂餐平台和線下餐飲企業忠實履行安全責任和法律義務。

只有通過各方共同努力，我們才能夠真正保護好消費者合法權益，確保網路餐飲安全發展，為消費者提供便利。