口感綿密 濃郁甜軟——烤梨配酸奶冰淇淋 | 烘焙課堂

小竅門：

1、這道甜品選梨需選軟梨，如沒有啤梨，可用煙台梨替代，脆梨不適合； 2、干邑雖然用的很少，但非常重要，因為會為這道甜品帶來有層次的酒香。

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