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4款麻辣小零食引爆你的味蕾

#罐頭小廚# 春眠不覺曉,來根辣條醒醒腦!4款香辣小零食引爆味蕾極限,愛吃辣的寶寶們來戰吧!關注微信公眾號「罐頭視頻」,烤箱微波爐等你喲~

By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豆腐乾 適量
  • 生牛肉 適量
  • 腐竹 適量
  • 小魚乾 適量
  • 桂皮 適量
  • 八角 適量
  • 香葉 適量
  • 老抽 適量
  • 白糖 適量
  • 純凈水 適量
  • 干辣椒 適量
  • 姜 適量
  • 蒜 適量
  • 鹽 適量
  • 油 適量
  • 白芝麻 適量
  • 五香粉 適量
  • 雞精 適量
  • 辣椒粉 適量
  • 蚝油 適量
  • 醬油 適量
  • 孜然粉 適量
  • 料酒 適量

做法步驟

1、香辣豆乾:(1)把豆腐乾洗乾淨切成片放入鍋里(2)在鍋里依次加入八角、桂皮、香葉、老抽、白糖和水煮開,夾起豆腐乾備用(3)在碗里加入干辣椒、蒜末、薑末和鹽(4)澆上熱油,把豆腐乾和辣椒油攪拌均勻(5)撒上白芝麻,即可享用~

2、香辣牛肉乾:(1)把牛肉洗凈瀝干切成條狀(2)在牛肉碗里加入所有調料 (3)攪拌均勻揉搓入味(4)把牛肉均勻地鋪在烤盤上(5)撒上白芝麻,放進烤箱(6)180℃烤制20分鐘,即可享用~

3、自製辣條:(1)將腐竹提前用水泡軟,瀝干水分(2)剪成適當小段,加入調料,攪拌均勻(3)把腐竹均勻地鋪在烤盤裡,放入烤箱(4)180℃烤制40min,即可享用~

4、香辣小魚乾:(1)小魚乾泡開洗凈,瀝干水分(2)放進油鍋炸至酥脆,炒香蔥姜蒜(3)加入小魚乾、干辣椒,翻炒均勻(4)再放入料酒、生抽和白砂糖(5)繼續翻炒均勻,即可享用~

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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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