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馬雲、劉強東為之背書的新零售到底是什麼?

如果有人說:純電商將死!你相信嗎?

如果這個人是馬雲,你選擇相信還是不相信?

如果京東、蘇寧都這樣說,你又怎麼看呢?

2016年10月,雲棲大會,馬云:今天電子商務發展起來了,但純電商的時代很快會結束,未來的10年、20年沒有電子商務這一說,只有新零售這一說!

2017年4月,京東,劉強東:未來5年,京東將在全國開設超過100萬家京東便利店,其中一半在農村,每個村都有!

2017年年初,蘇寧,張近東:智慧零售是未來零售新方向,今年,依託我們線下零售互聯網化的優勢,在城市打造最大的「品質生活體驗基地」,在農村推出「千店計劃」,加速品質生活向田間村頭覆蓋!

上述種種可以發現,自馬雲提出「新零售」這一概念開始,半年多的發酵時間,各大電商巨頭和零售大鱷均紛紛為之發聲或布局,亞馬遜的Amazon Go、小米的200家體驗店計劃、國美的國美plus等亦是這一趨勢的嘗試和發展!

然而究竟什麼才算是新零售呢?

我們不妨從這四個問題去理解

何為新零售?

根據官方給出的解釋:新零售,即企業以互聯網為依託,通過運用大數據、人工智慧等先進技術手段,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業態結構與生態圈,並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式

簡而言之,新零售=線上(雲平台)+線下(門店或製造商)+智能物流(高效供應鏈體系)

為什麼會出現「新零售」?

就像電子商務誕生的契機一樣,消費的變化與技術的革新兩者相結合,最終催生了「新零售」的出現。

隨著千禧一代進入收入增長期,其逐漸成為市場的消費主力,由於成長環境和消費習慣的差異,年輕一代的消費決策不再僅限於產品,而是更多的追求產品的附加價值,如體驗、氛圍、品牌、便利性等。消費升級促使零售業態趨向體驗+服務的模式,個性化、定製化和便利性則成為了當下最重要的消費需求。

而各大科技巨頭關於ABC(即人工智慧、大數據和雲計算)等技術的積累和應用,促使低迷的零售業轉型「新零售」成為可能。完全的數據化讓企業能夠識別每一個用戶,並對其每一筆消費場景進行定向追蹤分析,使得精準化和高效化不再是紙上談兵,而是能通過雲計算和人工智慧的使用,提取大數據中的有效信息,並用之指導生產、營銷和服務,滿足當下消費者的需求,最大化效益。

當前有哪些新零售的嘗試?

盒馬鮮生:線上APP+線下生鮮超市+半小時送達

擁有阿里背景,自帶網紅屬性的生鮮電商盒馬鮮生,其運營模式為「線上App+線下生鮮超市」,主打快速配送,門店附近5公里最快30分鐘送達,且不接受預約隔天配送。

和傳統超市不同,盒馬鮮生線下門店是融超市+餐飲為一體的,消費者不光可以選購商品,還可以直接在店內烹飪加工,將消費立體化,使購買行為變作動態的生活場景。而依託於雲伺服器,盒馬鮮生能利用SaaS計算雲極速完成用戶畫像,創建消費者需要的產品場景,並通過線上APP精準推送到需求客戶處,提高轉化!

基於場景定位,圍繞吃做文章的盒馬鮮生,其門店不再是單純的銷售功能,而是增大至物流、冬粉運營、體驗互動等領域,將超市變為了服務體驗場所,為線上購買轉化提供了實體化支持!

當前,盒馬鮮生已實現單店最高日銷4000單,平均客單價70元,而其高顧客留存度和高附加價值更使其升值空間巨大!

便利熊:線上雲平台+線下社區無門面便利店+用戶生命周期

由擁有SaaS服務背景的在線社區便利店便利熊,其經營方式是「線上雲平台+線下無門面社區便利店」,主打低成本去庫存,實現高效運轉。

比對一般社區便利店,便利熊一般租在小區里比較差的門面,立足於線上流量完成購買。針對社區便利店流量小,用戶人群穩定等特點,深入挖掘用戶生命周期價值。利用其線上雲平台,通過不斷積累用戶購買數據,精準完成用戶畫像和商品推薦分發系統,使得用戶越到後來購買頻次和金額越多,而個性化的需求定製也愈加精準。利用數據回溯反饋指導備貨的品種和數量精確度不斷提高,庫存率極低!其線下門店弱化了選購功能,向倉儲+物流方向擴展。

目前,便利熊已實現單店平均日銷3000元左右,其利用數據指導庫存,滿足個性化需求服務的經營模式具有極大潛力!

新零售的核心元素是什麼?

其實從上文我們不難得出,各大企業家、投資家爭相追逐的「新零售」其最核心的元素有三點:數據化、體驗服務和智能物流。

從數據化來說,並不是簡單的大數據的儲存和記錄,而是強調零售產業上下游的數據智能化,完全化!通過ABC三種技術的疊加促進,即保證用戶數據的精準追蹤,能快速定義單個用戶消費偏好,又能分類揀選大數據中的有效價值,並用之指導上游的生產、採購,下游的消費需求、數字營銷。完全數據化能有效降低零售業供應鏈的成本壓力,減少中間損耗,而智能化定向,又能保證用戶個性化、定製化的需求得以滿足,極大提高企業效益!

而體驗服務恰恰是消費升級所帶來的一種消費附加價值。線下門店不再是直接的銷售窗口,而是走向功能化,場景化。賣貨已不是門店的第一訴求,而是一種文化聚集地,通過打造某一社群的偏好調性,強化產品的真實體驗與個性標籤,並給與社群成員一種互動感與差異感。以三隻松鼠投食店為例,其線下門店不光是彌補線上購物的不真實性,而且開闢的休閑區更多承載冬粉互動交流的功能,每周不定期的cosplay活動,店員線上線下的「松鼠投食」工作風格,都極好的傳遞了品牌調性和人格化服務體驗!

智能物流這一方面,正是零售變新的重構之基。由於年青一代對於便利性和送貨上門的需求加重,「最後一公里」的物流服務已是評判一個商家是好是壞的重要指標。而利用人工智慧和大數據等技術,能極大提高貨品選揀、包裝、分發等流程的效率,確保短時高效的配送服務。而結合完全數據化的運營狀態,企業倉儲和庫存壓力極低,產品會處於源源不斷的流通狀態,鏈式滾動起來!

綜上所述,我們不難發現,馬雲和劉強東為之背書的新零售,其變革的本質就是對於數據的應用,用數據指導生產流通,用數據預測用戶需求,精準營銷。

那麼,基於此,有志於「新零售」的投資家和企業家當下最需要去做的一點就是「掌握數據」,建立自己的私有數據處理雲平台,獨立地、更深層次地挖掘用戶行為數據的巨量價值!

英特爾高層曾說,數據是互聯網時代的石油!而新零售正是一座巨大的萬億級油礦,能否掘出「黑金」,端看各家手段高低了!

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