你買的「酸奶」真的是酸奶嗎？五招教你辨別「真」酸奶！

每逢過節串門都會拿些禮

特別是家裡有老人、小孩的肯定少不了送奶

人要是到了一定年紀

在飲食上就會有很多需要注意的

所以這時候送優格就會比牛奶更合適

有人問我為什麼？

優格到底有什麼好的呢？

優格的六大好處

保護腸胃防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

預防便秘提高免疫力

乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

優格和乳飲料很容易混淆，很多人因此誤將乳飲料當成優格。「××乳」的配料表第一位不是牛乳，而是水！

這些乳飲料是以水為基礎，加入牛奶或乳製品，以及糖和/或甜味劑等食品添加劑調製而成的飲料。如果想獲得優格的營養成分和健康益處，還是必須選對優格。那真正的優格該怎麼挑？

如果商品名稱是「優格」「發酵乳」「酸牛乳」「酸酪乳」等名稱，一般指的是優格。

而如果是「酸酸乳」「乳酸菌飲料」「風味發酵乳」等，往往不是真正的優格。

如果名稱拿不準，可再看一下「產品類別」。產品類別是「發酵乳」就是優格。

註：如果優格里加了果汁、果粒、雜糧等，都是風味發酵乳。

如果配料表第一位的不是奶而是水，就需要警惕了，這樣的產品大多不是真正的優格而是乳酸菌飲料，復原乳除外(復原乳需要用水將奶粉還原，前兩位的一定是水、奶粉)。

4看蛋白質含量——大於2.3%

關於乳品的規定要求，原味優格蛋白含量≥2.5%，風味優格≥2.3%。低於此標準的可能是飲料。

部分優格會標註「乳含量」。建議盡量買乳含量大於85%的優格，乳含量太低的可能是調味優格等「花樣」優格。

從營養價值來說，優格的乳含量越高越好，真正的原味優格乳含量可達99%以上。不過味道比較酸，企業往往會加入約7%的糖，所以乳含量並不能達到那麼高。

這下子就可以買到真正的優格了

怎麼樣？都學會了嗎？