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老人天天吃飯放薑片,半月之後身體出現了驚喜的改變

曾有電視上報道一位長壽老人已經90多歲了,但是卻依然耳聰目明、精神抖擻,她的秘訣竟是每天吃幾片生薑,難道真的驗證「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」這句諺語嗎?

我們首先看一下生薑的營養價值,含有揮髮油、姜辣素、胡蘿蔔素、多種維生素和礦物質等營養成分,而我們平時切姜的味道之所以難聞,是因為其中的揮髮油起著作用,另外,生薑還有很多作用,下面小編給大家詳細解讀一下。

一、促進食慾:在炎熱的夏天,家裡的老人很容易不舒服,胃口不好或消化不良,可在清晨讓老人吃一些生薑片,由於生薑中含有姜酚,可刺激胃液、唾液、消化液的分泌,加快新陳代謝,從而可以使沉睡了一夜的胃腸蘇醒,促進老人的食慾。

二、抗菌:據科學研究發現,生薑能起到一定的抗菌作用,在酷熱的天氣下,食品很容易受到細菌的污染,而且因細菌生長繁殖較快,會引起急性胃腸炎,這時我們吃些生薑可以起到防治的作用,並且生薑的提取液還能治療各種潰瘍濃瘡等。

除此以外,我們還可以用生薑水漱口治療口臭、腋臭和牙周炎等。

三、排毒散寒:生薑能使血管擴張,增加血液循環,同時,身上的毛孔會張開,這樣不僅能夠把多餘的熱氣帶走,也可以把我們體內的病毒和寒氣一同帶出,從而起到排毒散寒的效果,而且適合孕婦使用,還不會影響肚子里寶寶的發育哦。

另外,在《中藥大辭典》也有記載,生薑主治風邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,止嘔吐,去痰下氣,可用於胃寒嘔吐、風寒感冒、寒痰咳嗽等癥狀。

說了生薑這麼多的好處,在這裡教大家一個用生薑治療風寒感冒的方法。將生薑洗凈拍碎,取20克放入砂鍋,加適量清水,先用大火煮沸,後用小火煮15分鐘,過濾殘渣,然後趁熱服用,早晚各一次即可。

同時,我們還可以用來泡腳,加入煮好的130克姜和1000毫升泡30-45分鐘,期間要保持水在恆溫的狀態,同樣也可以起到疏風散寒,治療感冒的目的。

最後大家要注意的是,體質虛寒、經常腹瀉、咳嗽的人可以多吃一些生薑,但是便秘、愛上火、經常口苦和口乾的人,就要謹慎食用了。

大家知道了嗎?

作者介紹:彭鑫蕊,國家三級公共營養師。

本文為作者原創,未經授權不得轉載



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