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節氣丨小滿:防雨避暑,祛濕健脾

萬物將熟未熟

小滿是夏季的第二個節氣,此時太陽到達黃經60°。「斗指甲為小滿,萬物長於此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。」從小滿開始,大麥、冬小麥等作物已經結實,籽粒漸見飽滿,但尚未完全成熟,所以叫小滿。

小滿大滿江河滿

小滿以後,降雨逐漸增多,華南一帶常有豪雨或特大豪雨。因此,平時出門要牢記帶傘, 南方開始出現35℃以上的高溫天氣,日常應注意防暑,無論是在家、工作或出外遊玩,都應隨時補充水分,別等到口渴才喝水。

清淡健脾去濕邪

小滿過後,雨水多起來,天氣悶熱潮濕,中醫稱之為「濕邪」。人體的脾「喜燥惡濕」,受「濕邪」的影響最大。飲食調理應注意健脾化濕,清爽清淡的素食為主,常吃具有利清濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、山藥、鯽魚等。

初夏時節宜多吃「苦」

夏天常食苦瓜的湯水和菜肴,能調和脾胃,清除疲勞,清熱防暑。夏季出汗較多,不妨喝點帶苦味的飲料,如啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。特百惠推薦食譜:綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、生薑魚頭湯。

注意溫差留心著涼

小滿后氣溫明顯升高,但早晚仍會較涼,溫差仍較大。晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風而患感冒。雨量增多,悶熱潮濕,易引發皮膚病,應注意起居衛生,衣服和被褥勤洗勤曬,室內開窗通風。還須順應夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時間,以保持精力充沛。

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