「炒蛋」變涼，禽蛋行情該如何收場？

2017年作為雞年也確實讓雞變得與眾不同，初期禽蛋行業由於一直擺脫不了禽流感的「追隨」，一直不受市場待見，養殖戶們也是「談蛋色變」；雞蛋價格一跌再跌，高額的成本已經讓雞場陪得精光除賤賣別無他法，有實力的，規模大的養殖場，砸鍋賣鐵堅持在賭行情能有柳暗花明的一天。

進入6月份雞蛋開始大反轉搖身一變成為市場每日一談的話題，蛋價由6月初的1.94元/斤漲至22日的3.37元/斤，累計漲幅達73.71%。雞蛋價格以迅雷不及掩耳之勢，成功漲到了3.00元/斤。就在大家養殖戶津津樂道「火箭蛋」還意猶未盡時，火箭蛋又空中解體，價格急轉直下成功給大家一個猝不及防。不斷「作妖兒」的雞蛋行情賺足了大家的眼球，而當下又該如何收場？

做期貨的小夥伴給予我們這樣的答案，其認為雞蛋行情前期雞蛋價格漲得過猛，主要還是因為各渠道補庫存，導致的價格快速上漲，以致虛高，而需求方面並沒有明顯的好轉，所以此次雞蛋價格的回調是可以預期到的，否認了最近扣在他們頭頂上「資本炒作」「陰謀論」的大帽子。

而多年從事養殖的業內人士認為這次期貨崩盤和蛋價下調是資本炒作的必然結果，前期通過大量囤雞蛋導致短期雞蛋緊缺，引發上漲后找到了接盤方，開始慢慢出貨又導致市場上雞蛋供給充足，價格下落。

在人們追究到底誰是始作俑者時，養殖戶們悲哀道：這十來天的漲價對蛋雞養殖朋友來說毫無意義可言，不可否認這半個月肯定有批人狠狠賺了一筆，但是這批人肯定不是在基層辛勤勞作的蛋雞養殖戶。

然而接下來養殖戶的挑戰才剛剛開始，炎夏當即，酷熱和低價下，養殖戶天，是繼續現在的規模以不變應萬變，還是引進蛋雞再博一把，還在糾結和待望中。如果跌至成本線以下，養殖戶又有一批淘汰，9月的供應端就很少了，價格自然上漲，目前來看，認同邏輯的人稍多一些；如果到不了成本線以下，淘汰沒有增加，那9月就會跌下來。看來，這又是一場博弈。

短期內雞蛋行情有進一步下降趨勢，這次禽蛋行情算是大浪淘沙，雞養殖不在行情中爆發就在行情中滅亡，從中長期來看，隨著中秋和國慶的來臨，雞蛋價格有望迎來新增長行情。