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果蔬冷庫建造水果蔬菜冷藏保鮮

2021/12/25

庫華製冷果蔬冷庫建造，簡單貯藏方式有埋藏、堆藏、窖藏和通風庫貯藏等。這種方法是利用當地的氣候條件，創造水果蔬菜適宜的溫度、濕度環境並利用土壤的保溫作用，來實現水果蔬菜的保鮮。需要定期通風換氣。該技術可用於蘋果、梨、葡萄等水果蔬菜貯藏保鮮。定期通風換氣中，可採用通臭氧的方法，可大大減少細菌病毒。冷藏是現代化水果蔬菜貯藏的主要形式之一，它是採用高於水果蔬菜組織凍結點的，實現水果蔬菜的保鮮。可在氣溫較高的季節周年進行貯藏，以保證果品的周年供應。低溫冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代謝、病原菌的發病率和果實的腐爛率，在水果冷藏總，要注意溫度的控制，不可溫度降到太低。一般水果蔬菜冷庫的溫度範圍在0-15℃之間。防止冷害和凍害的關鍵是按不同水果蔬菜的習性，嚴格控制溫度，冷藏期間有些水果蔬菜如梨需採用逐步降溫的方法，以減輕或不造成冷害。水果蔬菜貯藏前需要預冷處理。果蔬冷庫建造選擇庫華製冷。