紅豆是葯食兩用的食品,養生保健之功非常好,不僅可以美容養顏,還可以養心補血,祛除體內濕氣,是女人養生法寶。
一、那麼,常吃紅豆有什麼好處?
1、養心補血
紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。
2、健脾胃
紅豆脾胃消化能力相對較強,吸收較好。紅豆,在中藥里稱作為「赤小豆」,有明顯的健脾胃功效。
3、祛濕清熱
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
二、紅豆怎麼吃最好?
1、紅豆紫米湯
製法:
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:
紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
2、紅豆冬瓜湯
製法:
冬瓜洗凈去皮,切塊;紅豆洗凈,浸泡6個小時後備用。鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟。將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調味即可。
功效:
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。冬瓜本身也是很好的利尿食物。
家醫子公眾號
△ 家庭醫生在線婦兒圈
由三甲醫院婦產、兒科專家指導科普
△ 家庭醫生在線健骨圈
關注骨病健康,是最權威的骨科資訊平台
△ 家庭醫生在線醫美圈
提供最新整形八卦和最權威的整形知識