熟地黃的功效與作用 熟地黃的禁忌

熟地為玄參科植物地黃的塊根經加工炮製而成，通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經反覆蒸曬，至內外色黑油潤，質地柔軟粘膩。熟地黃還是比較常見的，可能大家只知道它能滋陰補血，其實它所具有的功效還是有很多的。今天我們就來說說熟地黃的功效與作用，一起去看看吧！

熟地黃的功效與作用

功能與主治：滋陰補血，益精填髓。用於肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈，耳鳴，鬚髮早白。

1.補血

熟地黃水煎劑可促進貧血動物的紅細胞、血紅蛋白的恢復，加快多能造血幹細胞增殖、分化作用。

2.抑制血栓形成

熟地黃能夠顯著抑制肝臟出血性壞死病灶及單純性壞死，對高脂肪食物引起的高脂血症、脂肪肝等引起的肝靜脈出血均有抑制血栓形成的作用。

3.降壓

酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯著的降血壓作用，對收縮壓和舒張壓均有顯著的降壓效果。

4.調節甲狀腺

表明熟地黃不僅能通過對全身性的調節作用，改善陰虛癥狀，並能對異常的甲狀腺素狀態起調節作用，對於陰虛型甲亢有較好的改善作用。

5.中藥功效

熟地黃味甘，性微溫，主入肝、腎二經，具有補血滋陰，益精填髓的的功效。熟地黃可以補陰益精以生血，大補血虛之不足，是治療血虛證的要葯，又可以入肝腎二經補益肝腎、滋補陰血、益精填髓的功效。適用於血虛萎黃、心悸怔忡、月經不調、崩漏下血，和肝腎陰虛導致的腰膝酸軟，盜汗遺精，內熱消渴以及精血虧虛導致的眩暈耳鳴，鬚髮早白等病症。

熟地黃的食用禁忌

熟地所含的地黃多糖b參與維持機體穩定和具有明顯的抗腫瘤作用，並能誘導體內的免疫細胞增殖，增強其對腫瘤細胞的殺傷能力。熟地黃還有調節激素代謝、降血糖、抗衰老及鎮靜、利尿等作用。雖然熟地黃營養豐富，但因熟地黃性質粘膩，有礙消化，凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服。而且在服用時蘿蔔、蔥白、韭白、薤白均不可食用。

熟地黃的食用方法

1.熟地黃祛顫湯

配方：熟地黃20克、木瓜20克、枸杞子20克、何首烏20克、當歸10克 川牛膝10克、白芍10克、丹參10克、雞血藤10克、烏雞1隻（500克）、料酒20克、姜10克、蔥15克、鹽4克。

製作：

1、配方中幾味藥物除熟地黃、當歸、枸杞子、何首烏外，均裝入紗布袋內紮緊口；何首烏潤透切片；熟地黃切片；當歸切片或節，枸杞子洗凈去雜質；烏雞宰殺后，除去毛、內臟及爪；姜切片，蔥切段。

2、將烏雞放入燉鍋內，抹上料酒、鹽，把藥包放入雞腹內，加入姜、蔥、枸杞子、熟地黃、何首烏、當歸，注入清水1000毫升。

3、將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時即成。

食法：每日2次，喝湯200毫升。吃雞肉50克，吃枸杞子、當歸、何首烏。

功效：養血除風，滋陰補腎，用於震顫麻痹症患者。

出處：神經症葯膳60種

2.熟地黃豬蹄煲

材料：豬蹄500克、油菜100克、，蔥段、薑片各10克、藥包1個(內裝熟地黃20克，酸棗仁10克)、料酒10克、精鹽3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清湯1000克、芝麻油5克。

製作：

1、油菜從中間順長剖開。豬蹄治凈，從中間順骨縫劈開，再從關節處斬成塊，下入沸水鍋中焯透撈出。

2、沙鍋內放入清湯、料酒，下入藥包燒開，下入豬蹄塊、蔥段、薑片燒開，煲至豬蹄熟爛，揀出蔥、姜、藥包用。

3、下入油菜、精鹽燒開，燉至熟爛，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。

功效：有補血滋陰、益精填髓的功效，此款菜肴能滋陰補腎，補血安神，對婦女更年期綜合征月經紊亂、眩暈、心悸、失眠多夢、心煩不安、宮冷乾燥、潮熱盜汗者有較好的食療功效。

3.熟地黃首烏瘦肉湯

材料：豬肉(瘦)640克、熟地黃40克、何首烏80克

做法：

1、熟地黃、何首烏洗凈；

2、瘦肉洗凈，切塊；

3、把材料放鍋內，加適量水，猛火煲到滾；

4、用慢火煲2小時，調味供用。

功效：本湯主治經水不調、肌膚失養、衰老枯槁；補血養顏，調理月經之效。

4.巴戟熟地黃酒

配方：巴戟天60g、熟地黃45g、狗杞子30g、制附子20g、甘菊花60g、蜀椒30g、醇酒1500ml

製法：

1、將上述6味藥材一起搗為粗末，放入乾淨的器皿中；

2、倒入醇酒浸泡，密封；

3、5日後開取，過濾去渣用。

用法：每次10--20ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用。

功效：補腎壯陽，長肌肉，悅容顏。

以上就是關於熟地黃的功效與作用的介紹，相信大家也有了一定的了解，希望會對你有幫助！