【爆料】銀川驚現立體HelloKitty牛油火鍋！這創意100分！

開火鍋店不難，難的是一直保持高標準~

——小君探店

放眼銀川，火鍋店真的是千千萬萬

成都、重慶、北京、潮汕各種口味數不勝數

小君要推出的這家火鍋說是能把女生弄哭

有些是被辣哭的

有些是被嚇哭的

更多的是被萌哭的

不廢話了，直接上圖

蝦米？這是什麼

這樣總能看懂吧~

好可愛呀！

有木有！

這是火食記獨家研製的鍋底材料

由牛油、花椒等製成，是鍋底の精華

起火會慢慢融化到湯底

雖然有些遺憾，但是這樣鍋底會更香

除了Hello Kitty

還有小熊、叮噹貓等等可愛的形狀

講真，這樣的牛油火鍋

吃貨們必不會虧待自己

先讓手機吃個飽

當然，光憑一個Hello Kitty牛油

肯定不能夠讓萬千銀川菇涼小伙趨之若鶩

下面請跟隨小君的腳步

推開門，映入眼帘的就是幾台遊戲機，小霸王紅白機魂斗羅，坦克大戰，赤色要塞，97拳皇等經典遊戲隨意玩。

對於火鍋店，一般人的印象是喧鬧、火熱。

然而進入「火食記」的第一感覺便是這裡的清新。溫暖而帶著時尚的燈，個性的桌椅，讓你的心情不由自由地輕快起來...

店內簡約又充滿現代感的用餐環境讓人賞心悅目，極具質感的木質桌椅，也很有美式鄉村簡餐乾淨利落又有陽光的感覺。

環境美到無話可說，每一處細節讓人充滿驚喜，隨處可見的小裝飾，加上略帶昏黃的燈光擺飾，清新的文藝范，是不是讓你對火鍋店有了新的看法。

火食記一改傳統火鍋的點餐模式，讓你自助選菜。老闆對自己的菜品信心十足，任人挑選也不虛！

所有菜品都是當天採購，現摘、現洗、現切、現配。

而且還有專門的冷藏保鮮設備，新鮮、衛生看得見，想吃什麼就自己拿~

結賬時把菜品往檯子上一放，賬單就出來了，刷卡結賬就好。

對了，選菜時，記得帶「卡」，此卡非銀行卡，而是每張桌子專屬卡--貴賓卡。

小君體驗了一次，從選菜、結賬到開吃，用時不到2分鐘~

自助配料台，除了常見的芝麻醬、海鮮醬、還搭配特色油碟。

除了小料，還有水果、糖蒜、小吃可以隨意挑選。

吃火鍋環境美只是加分項

味道和品質才是硬指標！

火食記生態火鍋，傳承川味火鍋的「麻、辣、鮮、香」，40餘種原材料由專業人員從四川、貴州、河南等源頭產地直接採購，經過16小時的手工炒制。

火鍋中，鍋底是最見功力的。

賣萌會加分，但實打實的材料才是立本之道，鍋底端上來能清楚看到所有材料，湯底不含任何添加劑。紅油翻滾時，牛油混合辣椒花椒的香氣瞬間炸開，食材都能在這裡得到最美味的激發。

不喜歡辣的小夥伴還有清湯湯底，醇而不厚，看似低調卻回味無窮~

新鮮度破表的蝦肉飽滿，火鍋的鮮辣配合蝦肉的Q彈，好吃~

絕不能錯過的是火焰牛肉，裝盤漂亮而且肉質極佳，切得豪放生猛的坨坨牛肉，看起來就感覺紮實！

特色菜品推薦：秘制小鮮肉，火焰牛肉，手工鮮蝦滑，好吃的魚，蟹老闆的腿，飛來的毛肚。

火食記

部分圖片由商家提供~

地址：鳳凰北街興慶府大院西區西門北側（清湖苑對面）

訂餐電話：5987222（清真）

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小君探店的由來：，每一個喜歡美食的人都不想與「它」擦身而過。於是就有了這個專屬欄目，我們的任務就是尋找出隱藏在銀川深處的獨特餐廳。我們堅持實地探、親自嘗，唯有打動我們的餐廳才會被推薦。如果你的身邊也有特別的餐廳，請和小君聯繫。

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