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這幾道菜譜超級好吃,值得一試!

這幾道菜譜超級好吃,值得一試!

一、清蒸剁椒豆腐

食材:剁椒適量 豆腐2袋 蔥1根味極鮮1勺半

做法:

1剁椒準備好

2味極鮮備用

3豆腐兩袋備用

4撕開包裝用刀切成同樣大小放入碗中

5用筷子夾剁椒放在豆腐中

6放入燒開水的鍋中蒸3分鐘左右

7出鍋后撒點蔥花就可以開動了

二、過油肉拌面

食材:羊肉、洋蔥、西紅柿、扁豆、番茄醬、鹽、醬油、白糖、番茄醬

做法:

1、將麵粉用淡鹽水和成麵糰,切成面劑子刷油,用保鮮膜包好醒1小時備用;

2、坐鍋點火倒油,下羊肉煸炒,加醬油、鹽炒散,放入扁豆、洋蔥、西紅柿翻炒,加白糖、番茄醬調味炒熟;

3、將制好的面劑子做成拉條,煮熟撈出澆上菜即可食用;

三、火腿鮑菇炒毛豆粒

食材:杏鮑菇200g毛豆300g純肉火腿100g圓蔥粒50g醬油10g白糖2g雞粉1g橄欖油20g香油適量,

做法:

1準備好食材

2鮮毛豆去皮

3杏鮑菇切成小粒忽然毛豆裝在一起

4杏鮑菇和毛豆倒入鍋中加水煮3分鐘

5火腿切粒

6鍋炒熱加入橄欖油,放入圓蔥粒和火腿粒

7烹入醬油

8下入毛豆粒和杏鮑菇粒,加入糖、雞粉翻炒均勻

四、蘿蔔排骨湯

食材:排骨500g蘿蔔600g 姜適量 鹽適量 紅棗適量

做法:

1排骨清水沖洗,泡一泡換二三次水。

2溫水入鍋加薑片,排骨焯水,再用溫水沖洗去浮沫。

3白蘿蔔去皮,切塊,大小相勻。

4鍋中加入食材,清水。不宜太滿。

5入烤箱,200度,底層。90分鐘,30分鐘後轉110度至結束。

6燉好的湯調味即可。

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