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檸檬水、枸杞水、蜂蜜水、淡鹽水?起床后喝什麼水更健康?

每天早上起床醒來,常常覺得口乾或者咽癢,尤其慢性咽喉炎和習慣打鼻鼾的人更多見。所以,很多朋友習慣性地醒來后喝點水,不僅解渴,還能幫助促進胃腸蠕動。

早上起床后的第一杯水,有些人愛喝檸檬水,有些人偏愛枸杞泡水,有些人喜歡蜂蜜水或者淡鹽水,還有些人喜歡清淡樸素的白開水。「水」的種類如此之多,究竟喝哪種水更健康呢?

檸檬水

現在,越來越多人喜歡切幾片檸檬片直接放進水裡泡著喝,既能祛除異味,又能補充維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸等。但喝檸檬水有幾個注意事項:

1、檸檬泡水莫貪濃

檸檬泡水一定要「淡」,一大片帶皮檸檬泡就可以泡上600-800mL了。這樣的檸檬水濃度剛好,不會太酸而刺激胃酸過多引發胃腸不適。

2、水溫要適中

由於檸檬的酸性較強,維生素C的耐熱性在酸性條件下較好,沒有我們想象中那麼容易被破壞,泡檸檬片的水溫度在40-60℃左右剛好。如果覺得熱水泡檸檬會喝起來口感更酸,則放涼再喝即可。

3、檸檬雖酸,卻是鹼性食物

不科學的「酸性食品導致酸性體質」的觀念已深入人心,檸檬水是酸性食品還是鹼性食品,一直以來讓很多人非常疑惑。

檸檬雖酸,卻是鹼性食物。因為雖然檸檬中雖然含有檸檬酸,但其可在人體內完全代謝生成二氧化碳和水,隨著二氧化碳呼出體外,酸性也就消失了。而檸檬中的鉀、鈣等陽離子,以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子可以與酸根離子結合,從而降低尿液的酸性,故而被稱為「成鹼性食品」。

這一點對於痛風和高尿酸血症患者特別重要,因為尿液呈鹼性時,尿酸才易被身體排除,減少痛風發作風險。

枸杞水

隨著「佛系90后」的興起,「生活不止眼前的枸杞,還有遠方的保溫杯」等系列「養生熱句」廣為傳播。《本草綱目》記載,常食枸杞可以補腎生精、養肝明目,枸杞泡水喝似乎是一個亘古不變的養生之道。那麼,枸杞泡水真的那麼利於健康么?

生活中我們用來泡水的枸杞,往往是經過層層工序后的「枸杞乾果」。在枸杞乾果的製作過程中,其營養成分其實已嚴重流失。所以,枸杞泡水並沒有想象中那麼「養生」。而且,枸杞的生產質量也要留心,晾曬枸杞需要多個複雜環節。從最初除去果蠟的鹼水,到延長保質期、提亮成色的亞硫酸鈉、亞硝酸鈉,再到熏蒸硫磺來保存,這些被化學物質「層層包裹」的枸杞可能和「養生」已經越來越遠了。

因此,鮮枸杞榨汁通常比枸杞乾果能夠保留更多的營養有效成分,同時,鮮果汁中的營養物質更容易被人體吸收。

蜂蜜水

蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質、生物酶和糖,不僅滋養身體還能促進胃腸蠕動。但喝蜂蜜水也不是百利而無一害的。

1、早起后不要立即喝蜂蜜水

早上起床后不適合第一杯水就喝蜂蜜水。經過一晚長時間的睡眠,身體已經丟失較多水分,醒來后血液會相對粘稠。因此,早上起來應先喝200mL左右白開水,補充水分稀釋血液後半小時再喝蜂蜜水較佳,能有效幫助腸道蠕動,清除宿便。

2、每天吃蜂蜜不超100ml

蜂蜜雖好,畢竟甜度高,尤其糖尿病患者不宜多吃,每天最多不要超過100mL。

3、蜂蜜不要用開水沖泡

溫度過高的水會破壞蜂蜜本身的營養成分和使用口感,建議用溫水沖泡,其中營養物質更容易被人體吸收。

淡鹽水

有些朋友不喜歡白開水的寡淡,喜歡喝加點鹽的水,即淡鹽水。早上醒來喝點淡鹽水的確有一定的好處,如可以適當補充電解質、幫助排便、防治口腔里細菌滋生等。但並不是所有人都適合喝淡鹽水。

世界衛生組織規定,每人每天攝入的所有鹽分即氯化鈉總量最多不應超過6克,兒童、老人及部分患有慢性疾病者攝入量應控制為更少。若早起喝一杯500mL的淡鹽水,即使濃度只有0.9%(和人體內體液濃度類似),也含有將近4.5g的鹽。倘若再加上從飯菜、蔬果、零食里吃進去鹽分,一天的攝入量就嚴重超標了。尤其對於患有高血壓病、心腦血管疾病、腎臟病等患者而言,喝淡鹽水易導致血壓升高、加重心臟負擔和水腫,實在不利於健康。

白開水

喝白開水算是性價比最高的「補水」途徑了。

1、首要是補水

早上一杯白開水,能把人體在夜晚睡覺的時候消耗的大量水分都補回來,生津止渴、喚醒身體代謝,改善血液粘稠狀態。

2、幫助排便

早晨起床后喝白開水能刺激胃腸蠕動,潤滑腸道,軟化大便,防治便秘。還能促進排尿,把「廢物」排出身體,輕鬆迎接每一天。

3、清潔口腔

白開水乾淨、溫和,不刺激口腔、咽喉黏膜,利於清除口腔細菌、食物殘渣。

雖然從上述看來,喝白開水是起床后最好的選擇,但是也要講究方式方法。如要注意溫度,既要防止水溫過高燙傷食道,也要忌諱喝冰水引起胃腸不適;要注意飲用量,快速大量地喝水會迅速稀釋血液,增加心臟負擔,也容易把大量空氣一併吞咽進去,引起打嗝或腹脹;要刷牙漱口后再喝水為宜,避免口腔中的細菌進入到消化道中,不利於健康。總而言之,好好睡覺,睡醒后好好喝水,生活細節把好關才能真的健康!

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