Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
1.
食材集合，糯米經清水浸泡3小時，香菇和胡蘿蔔分別切小丁
2.
將魷魚外層紅膜撕去，然後沖洗乾淨
3.
鍋中熱油，把胡蘿蔔和香菇放入煸香
4.
然後把泡好的糯米加入翻炒片刻
5.
加入食鹽和生抽炒勻
6.
把炒好的米飯裝進魷魚的肚子，盡量塞緊實，魷口留一段不要塞，免得在蒸時米飯膨脹擠出來，把塞好米飯的魷魚，然後上蒸鍋蒸熟即可，時間在30-35分鐘左右
7.
把蒸好的魷魚包飯稍放晾后，取出切段即可享用
烹飪技巧
為了追求健康的吃法，我選擇了蒸的烹飪法，做魷魚包飯其實它還有烤、炸、燜、煮等做法。
熱門推薦
留言回覆
