五指毛桃和什麼煲湯好 煲什麼湯好喝

很多人不知道五指毛桃，這說的不是水果哦，而是一種中藥，五指毛桃的主要功效是健脾補肺，利濕舒筋，用來煲湯喝的效果非常好的滋補品。下面我們就來看看五指毛桃和什麼煲湯好。

五指毛桃和什麼煲湯好

一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香，很獨特!

二材料：五指毛桃200克，排骨兩條(大概一斤)，姜兩片。做法：五指毛桃洗乾淨，放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。

五指毛桃通常和雞搭配的，一般加海底椰，不過雞比較溫燥，怕夏天喝了會上火的話可以改成跟豬肉一起煲，不過沒有煲雞那麼好喝就是了。在夏天汗出很多的時候可以再加一點點麥冬下去，氣陰雙補，養生好啊。

客家人自古以來，有採挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃煲湯適合哪些人喝

五指毛桃味香，新鮮的煲出來還有椰香味，有清熱解毒的功效，用龍骨煲最好，此湯除胃寒，體弱者少喝點，其餘的就老少佳宜了。

在服用五指毛桃的期間，要注意以下幾點：

1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積极參加戶外運動，放鬆心情。

4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。

五指毛桃煲什麼湯好喝

五指毛桃排骨湯

材料：五指毛桃200克、排骨兩條、姜兩片。

做法：五指毛桃洗乾淨，放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。

功效：益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰，對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。

五指毛桃龍骨湯

材料：500g龍骨、200g五指毛桃

做法：

1、準備好五指毛桃和龍骨;

2、把五指毛桃和龍骨放進內膽，加水;

3、把內膽放進電壓力鍋里;

4、50分鐘后，等氣排完，打開蓋子，香噴噴的五指毛桃龍骨湯就煲好了。

五指毛桃豬骨湯

材料：五指毛桃、土茯苓、豬骨、鹽適量

做法：

1、五指毛桃、土茯苓洗凈，浸泡十五分鐘;

2、豬脊骨斬塊，洗凈，氽水撈起;

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

功效：清熱祛濕、清肝潤肺。

五指毛桃煲雞湯

材料：五指毛桃根45--60克、光雞1隻、瘦肉200克、生薑3片。

做法：

1、將老母雞去除內臟，內外徹底清洗乾淨后，切成大塊。瘦肉洗凈后，也切成大塊。

2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，先放入瘦肉焯燙，撇去浮沫後繼續煮3分鐘后撈出。再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘后撈出，用清水沖凈表面的浮沫。

3、把五指毛桃沖洗一下后，用清水浸泡10分鐘，再洗凈表面的雜質。

4、將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次產生的浮沫后，再放入蜜棗，枸杞和五指毛桃，蓋上蓋子，轉小火煲煮2小時。食用前加鹽調味即可。

功效：健脾胃、祛濕困、舒筋絡。

五指毛桃海底椰竹蓀雞湯

材料：五指毛桃30克、海底椰15克、竹蓀8克、沙參10克、老母雞半隻、甜玉米1--2根、薑片少許、鹽適量、清水2升。

做法：

1、雞洗凈，剁掉雞pp(可保留雞胗、雞肝和雞心)，剁成塊。然後入涼水鍋中煮開，取出沖凈瀝干;

2、五指毛桃、沙參、海底椰用清水浸泡5分鐘，然後洗凈瀝干;

3、將五指毛桃、沙參、海底椰、雞塊和薑片一同放入砂鍋中，注入清水2升。大火煮開後轉小火慢煲40分鐘左右;

4、40分鐘后將洗凈的甜玉米切段兒放入，繼續煲20分鐘;

5、竹蓀用溫的淡鹽水泡發10分鐘，然後將竹筍根部，即封閉的那一段和頂部的網狀物都剪掉不要，只保留白色菇體部分，再剪成2--3cm長的小段兒;

6、加入玉米煲20分鐘後放入處理好的竹蓀，再煲15分鐘即可。之後加少許鹽調味。

功效：潤肺止咳、養陰清熱、補中益氣、健脾養胃、美容瘦身、增強體質。