追溯資訊丨商務部：我國已建覆蓋58個城市肉菜流通追溯體系、黑龍江省出台乳製品追溯信息記錄規範、貴州省研究重要產品追溯體系建設工作

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商務部：已建覆蓋58個城市

肉菜流通追溯體系

（農民日報）記者從商務部獲悉，截至目前，已初步建成肉類蔬菜流通追溯體系，覆蓋58個城市、約1.5萬家企業、30多萬家商戶，初步實現試點範圍內肉類蔬菜的來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

自２０１０年以來，商務部會同有關部門陸續開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品電子追溯體系建設，探索運用物聯網技術解決產品溯源問題。目前已初步建成以中央、省、市三級追溯管理平台為核心，以屠宰環節、批發環節、零售環節、消費環節及「產銷對接」核心企業追溯子系統為支撐，以追溯信息鏈條完整性管理為重點的肉類蔬菜流通追溯體系。

下一步，商務部將總結試點示範經驗，加強立法調研，爭取儘早出台《國家重要產品追溯管理辦法》《國家重要產品追溯管理條例》等綜合性法規規章，為加快推進追溯體系建設提供法制保障。鼓勵各地、各相關部門在相關法規制度建設方面積極探索、率先突破，共同構建追溯體系，建立長效機制。

黑龍江省出台乳製品追溯信息記錄規範

（新華網）黑龍江省食葯監局近日印發了《乳製品生產企業食品安全追溯信息記錄規範(試行)》，要求乳製品生產企業結合實際，真實、及時、準確、有效記錄生產經營過程的信息，建立和完善乳製品生產企業食品安全追溯體系，實現乳製品生產全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢。

規範記錄信息包括生鮮乳信息、原輔材料管理、生產過程式控制制、成品管理、銷售管理、風險信息管理、產品召回等主要內容。該規範適用的乳製品包括液體乳、乳粉、其他乳製品等。有關生鮮乳的信息，除了奶源情況，還需記錄源奶運輸信息，包括運輸車輛牌號、司機姓名、溫度、運輸車輛進廠時間、檢驗記錄等。

貴州省商務廳會同有關部門研究

重要產品追溯體系建設工作

（貴州省人民政府網）近日，貴州省商務廳會同省經濟和信息化委、省公安廳、省農委、省質監局、省安監局、省食品藥品監管局等省直單位研究重要產品追溯體系建設工作。

工作會議通報了今年重要產品追溯體系建設工作開展情況，今年1月以來，省直各單位按照省政府的工作要求，積極貫徹落實《貴州省加快推進重要產品追溯體系建設實施方案》，制定了一系列的工作措施，推進白酒、食用植物油試點示範建設，加強食用農產品、獸葯、氣瓶、電梯、民用爆炸物品等追溯體系建設工作，依法督促企業落實主體責任，有序推進重要產品追溯體系建設。

工作會議就如何有效加快推進重要產品追溯體系建設工作進行了探討，與會人員認為，採用現代化的信息技術手段，推進重要產品信息化追溯體系建設企業需要、公眾需要、政府部門需要，是推進重要產品追溯體系建設有效方式，與會各單位應當切實加強信息化追溯體系的工作指導，大力推進重要產品信息化追溯體系建設工作。

會議還就重要產品追溯體系的省級公共信息服務平台、統籌協調機制、2020年以前的重要工作進行了交流。

徐州肉類蔬菜流通追溯體系上線啟動

（新華報業網）作為徐州市為民辦實事工程，7月26日上午，全市肉類蔬菜流通追溯體系上線啟動。。

據悉，目前已有1家生豬定點屠宰企業，兩家大型批發市場，44家農貿市場，48家大型超市，125家團體消費單位等納入追溯體系名單。徐州市商務局相關負責人表示，目前徐州市已經全面完成了各追溯子系統的建設，完成與國家和省級追溯管理平台的系統對接，並開始上傳各環節的追溯數據。與此同時，結合徐州市肉菜市場的實際特點，增加了產銷對接環節追溯子系統，並已完成19家產銷對接企業追溯體系建設，相關數據已在調試上傳。

另外，針對農貿市場環節「智能追溯一體機電子秤」使用推廣困難的問題，徐州市設計開發了肉菜追溯二維碼，並印發各農貿市場。市民可通過市場業主的攤位號在查詢機上進行追溯，減少追溯小票列印環節，提高追溯系統的使用效率。

臨沂啟用肉菜流通追溯體系

手機掃碼知來源

（新華網山東）從臨沂市肉菜流通追溯體系建設試點工作領導小組辦公室獲悉，全市肉菜流通追溯體系已經正式投入使用，手機一掃碼便知肉菜來源。

根據建設方案，臨沂追溯體系項目分兩期進行，其中一期覆蓋批發市場、生豬屠宰企業、農貿市場、團體消費單位、肉菜專賣店、大中型超市、電商企業等105家節點企業，二期項目在一期基礎上延伸覆蓋116家節點企業。經過前期建設，目前全市已有60多個流通節點建成追溯體系。此外，結合地方特色和實際，又積極爭取增加了試點內容，主要是超市環節由原來的肉菜追溯擴大到生鮮產品追溯；蔬菜追溯向生產環節延伸，追加蒙陰蜜桃為特色產品追溯。

同時，還在總結一期經驗的基礎上統籌推進了130處二期節點項目建設。已建成節點自3月份試運行以來，市肉菜流通追溯管理平台現在平均每天收到上傳追溯數據量達3萬餘條。目前一期項目綜合驗收工作順利通過了省商務廳委託的第三方機構評估。

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