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南瓜這麼做香掉牙,全家都會愛上它!

南瓜這麼做香掉牙,全家都會愛上它!

1南瓜蔥油餅

材料:南瓜、蔥、麵粉、鹽、油、芝麻

步驟

1.南瓜洗凈去皮,去籽切塊。

2.蔥切末備用。

3.南瓜隔水蒸10分鐘,然後把南瓜壓成泥。

4.在碗里加入南瓜泥、麵粉、清水攪勻,和成麵糰。

5.取適量大小的麵糰,擀成麵餅。

6.在麵餅上加入蔥花、芝麻和鹽,然後捲起來,再用擀麵杖擀開。

7.熱鍋入油,放入麵餅煎熟,脆脆的南瓜餅就做成啦。

2小南瓜盞

材料:南瓜、糯米飯、肉桂粉、煉奶、糖、油、葡萄乾

步驟

1.南瓜去皮,去籽切粒,隔水蒸熟,再壓成泥。

2.熱鍋入油,加入一部分的南瓜泥、煉奶、糖、肉桂粉炒30分鐘,再放涼。

3.南瓜泥放涼后,每份搓成小球。

4.在碗里加入剩下的南瓜泥和糖,加入糯米粉,揉成麵糰。

5.麵糰均分成球狀,釀入南瓜餡再搓圓。

6.南瓜盞稍微壓扁,用牙籤做出南瓜造型,加入葡萄乾點綴。

7.最後蒸10分鐘就可以吃啦。

3鹹鴨蛋煮南瓜

材料:南瓜、鴨蛋、蔥、油、玉米粉

步驟

1.南瓜去皮切塊,鴨蛋蛋黃壓碎。

2.南瓜粘上玉米粉。

3.熱鍋入油,放入南瓜油炸,炸熟后撈起備用。

4.熱鍋入油,加入鴨蛋蛋黃炒3分鐘,再加入炸好的南瓜炒勻。

5.最後灑上蔥花,伴著米飯,實在太美味了。

4雞蛋南瓜圈

材料:小南瓜、雞蛋、火腿、蔥、洋蔥、油、鹽、胡椒粉

步驟

1.小南瓜切片,去籽,得到南瓜圈。

2.火腿和洋蔥切丁。

3.將南瓜放在墊有油紙的烤盤上。

4.烤箱預熱,放入南瓜,烤15分鐘。

5.取出烤盤,在南瓜圈上,打入雞蛋,灑上火腿和洋蔥,加鹽和胡椒調味。再放入烤箱中烤10分鐘。

6.香噴噴的雞蛋南瓜圈就出爐啦。

5雜菇南瓜盅

材料:小南瓜、金針菇、香菇、蟹味菇、蘑菇、豆腐、鹽、辣椒醬、油

步驟

1.香菇、蘑菇洗凈切片,豆腐切塊,蔥切末。

2.南瓜切去頂部,去籽備用。

3.熱鍋入油,加入豆腐煎至表面金黃,再加入菌菇、鹽、辣椒醬炒勻。

4.將炒好的食材倒入南瓜內。南瓜放入蒸鍋,蒸25分鐘,就可以吃啦。

6南瓜燴雞柳

材料:南瓜、雞肉、洋蔥、蒜、鹽、油、麻油、醬油

步驟

1.南瓜洗凈去皮,去籽切塊。

2.洋蔥切塊,雞肉切塊。

3.在碗里加入雞肉、麻油、鹽攪勻,腌制15分鐘。

4.熱鍋入油,加入蒜和洋蔥爆炒,再加入雞肉,炒至金黃後起鍋備用。

5.加入南瓜,炒10分鐘,再加入雞肉、醬油和清水,煮8分鐘。

6.最後大火收汁,就可以出鍋啦。

7黃金南瓜條

材料:南瓜、鹽、糖、油、麵粉

步驟

1.南瓜切成條狀。再用鹽、糖腌制。

2.南瓜粘上麵粉。

4.香脆的南瓜條就可以吃啦。

8香酥蓮藕南瓜夾

材料:南瓜、蓮藕、油、雞蛋、玉米粉、鹽

步驟

1.蓮藕洗凈切片。

2.南瓜切塊。隔水蒸8分鐘直至變軟,再壓成泥。

3.在兩片蓮藕片之間加入南瓜泥。

4.熱鍋入油,加入藕夾,中火煎熟。

5.最後加鹽調味就可以吃啦。

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