營養保健菜，煎釀秋葵

秋葵釀肉還是第一次嘗試，加了肉，味道特別香！

秋葵是熱帶植物，所以我們這夏天是秋葵的盛產季節

所以夏日的餐桌上總少不了秋葵，炒雞蛋或者白灼都很好吃！

紅秋葵煮后紅色會褪去 變成淡綠！

秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。

食材：

紅秋葵，豬肉，生抽，白糖，玉米，青豆，胡蘿蔔，乾貝

澱粉；

廚電，九陽料理棒，九陽電餅鐺

做法：

1，肉打用料理棒打成肉餡，加生抽，白糖調味

最後肉餡放點澱粉增加粘性

2，秋葵對半切開，放上點澱粉，釀上肉餡

3，九陽電餅鐺預熱刷油

4，碼放整齊秋葵，開始煎

5，電餅鐺上蓋也加熱 刷油，然後蓋下來，開始兩面煎

6，煎秋葵期間，炒一個乾貝炒什錦菜（玉米等），勾芡後備用

7，盛出煎好的秋葵釀肉，澆上什錦菜即可！

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