【健康】7月蔬菜之王！補血益氣，還能增強免疫力！

7月

正是吃蓮藕的季節

特別是女性

藕止血而不留淤

是熱病血症的食療佳品

生吃性寒

有清熱涼血作用

可用來治療熱性病症

蓮藕中含黏液蛋白和膳食纖維

多吃可減少脂類吸收

有一定健脾止瀉作用

蓮藕營養價值很高

富含鐵、鈣等微量元素

有明顯的補益氣血

增強人體免疫力作用

七孔藕又稱紅花藕，外皮為褐黃色，體形又短又粗，生藕味道苦澀。七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯，吃起來很粉的感覺。

九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃脆嫩香甜。九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

方法一：看

方法二：聞

方法三：摸

你學會了嗎？轉給買菜的TA！

在最好的季節吃最好的藕！美味又健康！

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