醬心巧克力，巧克力做法-昆明品南-雲南塑料奶茶杯

醬心朱古力，朱古力做法：

1：可可液200g塊敲碎倒入盆中，50g可可脂，50g糖，15ml煉奶放入盆中隔水攪拌融化，待將近全部融化用溫度計測量溫度，把握朱古力在60°c左右拿起。

2：邊攪拌邊待降溫，溫度降至30°到35°時淋入模具，模具表層完全覆蓋為佳。

3：放平模具，裱花帶中倒入果汁至模具7分滿。

4：復做一次朱古力封頂，入冰箱凍2小時脫模。

5：黑朱古力醬心，草莓汁，黑加侖，百香果果茶，朱古力醬，酒可做酒心朱古力，太妃糖漿，黑糖糖漿等。

6：白朱古力醬心,芒果汁，玫瑰果茶，茉莉花茶，桂花茶，水蜜桃汁等。

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