各科室醫生告誡你：不想進醫院，就好好看這份吃的「處方」！

2021/12/25

轉自：人民日報（）

人吃五穀雜糧，哪有不生病的。

如果在「吃」的事情上誤入歧途，

更是容易惹病上身！

各科醫生告訴你，

不想去診室看醫生，

就在家裡把「吃」的事情先做好了！

內分泌科

吃「窮」一點，不管你現在有多富！

北京協和醫院糖尿病中心主任向紅丁

來看內分泌科的人大多是因為糖尿病。的糖尿病患病率有個爆炸式增長：從80年代的0.67%升高到2010年的11.6%，增加了17倍！

為什麼現在人這麼容易得糖尿病呢？

天天大魚大肉吃，還不想讓糖尿病來找你？哪有這麼好的事兒！

改革開放前，富裕的程度、吃東西的種類，遠不及今天，有些人甚至沒有吃飽過，還下田種地、外出勞作，吃的少、動的多，身體也好！到了現在，富裕了，「敞開吃、悶頭睡，出門靠車」，很容易就胖起來了，血壓就高了，血糖就高了，糖尿病高血壓就來了。

不管有沒有得糖尿病，現在生活富裕了，還是吃簡單一點、吃少一點、吃素一點比較好！

心內科

喝菜湯，不是每個人都適合！

浙江省人民醫院心內科副主任醫師丁亞輝

「喝湯好，喝湯有營養，還能補身體！」多少人拿這句話勸過生病住院的人？

但是，心臟病人不宜多喝湯，尤其是蔬菜碗里剩下的那點菜湯！因為鹽！這一點，對於普通人來說，也同樣重要。

大部分菜湯里含有不少鹽。雖然鹽的濃度不高，喝起來很淡，但因為湯的總量較大，湯里鹽的總量並不少，常常喝湯可能會造成鹽的攝入超標，增加高血壓病的發生率。

另外，很多肉湯或菜湯中也有較多的油脂（其實，烹調的油脂除了少部分被食物吸收黏附，很大一部分都留在了湯里），會增加熱量攝入，升高血脂，這對於冠心病、腦中風、高血壓等心腦血管疾病患者也很不利。因此，冠心病人平時要注意吃菜不喝湯，就是這個道理。

記得一定要低鹽低脂，飲食清淡噢！一天鹽的攝入量就一啤酒蓋，6g！

海鮮+啤酒，爽！炒腰花、烤豬腰、爽！

你再這樣下去，醫生該拿什麼來救你？

很多痛風患者的急性發作，都是前一天大量食用了海鮮、或是啤酒！

動物內臟也是嘌呤含量較高的食物，所以風濕免疫科的醫生，會常重複這麼幾句話：低嘌呤飲食，少吃肉類、動物內臟、還有海鮮，特別是少喝啤酒！

下定決心和這些食物說bye bye 吧！

「為什麼我愛吃的這些，腫瘤科醫生都不建議吃？」

腫瘤不找你，你千萬別主動找它！吃這些易致癌的食物，你就是在人為地給自己誘發腫瘤！

油炸：食物煎炸過焦后，易產生致癌物質多環芳烴。

燒烤：烤焦的肉和皮中易含有致癌物苯丙芘，。

腌制：食品在腌制過程中，可能產生二甲基亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，過量食用易導致消化道癌變的幾率升高。

霉變：部分食品易受潮霉變，被黴菌污染後會產生致癌物——黃曲霉菌素。

太麻、太辣、太燙的食物：無辣不歡、迫不及待吃太燙的食物，就是讓自己更靠近腫瘤。

抵制萬惡的腫瘤，生活方式上尤其「吃」的預防，特別重要，一定要控制住你自己！

感冒了，好難受，自己吃點葯先緩解下吧？吃點頭孢、再來點中藥沖劑……？你真是不想要腎了！

吳建永主任說，差不多每個月都能收到十來例因不良用藥引起急性腎臟病的人，有的是吃感冒藥，有的是吃抗生素，有的是吃鎮痛消炎藥，還有的是吃中草藥。

吃藥這件事，腎內科醫生，是特別特別謹慎的！像常見的病毒性感冒，他們都不會馬上吃藥，而是喝大量的水，並注意休息！

像普通的病毒性感冒，可以喝大量的水，不用急著吃藥，但有的感冒發燒是其他原因引起的，要不要吃藥還得聽醫生的，自己最好不要胡亂吃藥。

另外，很多人額外吃點蛋白粉、維生素補充劑，想讓身體變更好，殊不知，攝入太多蛋白質，會加重腎臟負擔。攝入太多維生素C補充劑，身體無法吸收的多餘維C將以草酸的形式排出，恐增加患腎結石風險！

「想吃就吃，不想吃不吃！想啥時候吃就啥時候吃！想吃多少，就吃多少！」你這麼嬌慣自己，胃可不答應，不久之後，胃炎、胃潰瘍就可能找上門了……

不想得胃炎、胃潰瘍，就要一定做到：一日三餐七分飽。每日三餐定時定量，吃到7分飽，並細嚼慢咽，能夠使胃保持有規律的活動。

有人說，飯菜太可口，嘴巴停不住怎麼辦？

好吧，教你一招：吃完馬上離開餐桌！不給自己多吃的機會！