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雞蛋經常吃,但這麼做還是第一次,孩子吃了一盤還要吃!

大家好,今天給大家介紹的是一道雞蛋、豆腐和豬肉搭配做出來的美食。雞蛋、豆腐都是家庭很常見的食物,豆腐和雞蛋的營養價值都很高,蛋白質豐富,雞蛋的做法有很多,煎雞蛋、炒雞蛋、雞蛋餅都是不錯的美食,豆腐有麻婆豆腐、豆腐湯等做法。廢話少說,步入正題。

首先是需要的食材。

1、雞蛋,豬肉,香蔥,還有豆腐,小編這裡選用的是軟一些的豆腐(其實用水豆腐也行)。

2、將豆腐切塊,切塊時要小心,建議將一塊豆腐切成八塊,豬肉切片,雞蛋打開后盛在碗里,然後放入香蔥,少量鹽,攪拌。

3、在鍋中下油 互聯網趨勢一部手機住家創業 很多90后 大學生 和50多歲的 網盲阿姨 在家寶媽短短几個月都月收入過萬了如果你也想要這樣的收入請加上我的QQ或微信2144354627,油熱後放入豆腐用油煎,煎至兩面金黃色時就可以了。煎的時候記得翻面,建議使用不粘鍋,可以避免不必要的麻煩。

4、接下來放入豬肉,小編這裡選用的是已經用水煮熟的豬肉,也可以選用生的豬肉片,煎的時間就稍微長些。

5、倒入攪拌好的蛋液,接下來就是個考驗技術的時候了,如果技術不好的話,可以直接翻炒就行,不過還是建議嘗試不要炒,煎就行,因為這樣豆腐才不會爛開,味道比較好。

6、等到雞蛋兩面金黃就可以出鍋了。

7、小編這裡因為盤子比較小,使用的雞蛋又比較多,剷出來的時候雞蛋就有些變形,所以賣相一般。不過味道是不錯的。



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