酸奶凍的做法

或許你很了解優格，可是你了解優格凍嗎？今天帶你領略一下優格凍的世界。冷凍優格營養均衡，可以滿足消費者不同形式的需求，可以冷飲、可以熱飲 ，可以作早餐、可以加餐開胃等，對青少年可以補鈣，對老年人可以清除體內垃圾。總之，冷凍優格具有太多的優點。在營養方面，其最主要的特點是具有活性的乳酸菌。另外還富含蛋白質、遊離氨基酸、維生素B及磷、鉀等微量元素，對人體大有裨益。

By 馨→_→林

用料

• 帕密可可味榛子醬 適量
• 玉米片（可可米） 適量
• 優格凍所需材料
• 淡奶油 125克
• 優格 250克
• 淡奶油 75克
• 魚膠片 7克
• 細砂糖 62克
• 淡奶油 63克

做法步驟

1、榛子醬和玉米片（可可米）一起拌均勻

2、拌勻後放些在杯子里用勺搗搗實放冷藏冰箱待用

3、125克的淡奶油先打發待用

4、63克的淡奶油和62克的細砂糖一起煮開化糖

5、糖化了再加入泡軟的魚膠片拌均勻（可用魚膠粉代替）

6、再加入75克未打發的淡奶油一起拌均勻

7、再加入250克的優格拌均勻

8、最後加入打發的淡奶油一起拌均勻即可

9、把打好的料倒入量杯里（方便操作）

10、再把料倒進提前準備的杯子里至八分滿後放冷藏冰箱凍1小時

11、凍好拿出來自己DIY裝飾下就好食用了

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