【任命7期】最新五星級酒店任命：萬豪、希爾頓、萬達、麗思卡爾頓

每周五與酒店高參相約酒店高層任命，不見不散！酒店高參投稿郵箱：[email protected]，，可申請加入酒店高參傳訊聯盟。

第一名：南京蘇寧索菲特鐘山高爾夫酒店總經理吉添寶（4226票）

第二名：上海環球港凱悅酒店市場銷售部總監王秀磊（3033票）

恭喜以上三位獲得上周最具人氣的酒店高層，酒店高參近期將為他們做一次專訪。

2017年第7期

尹海霞女士出任上海漕河涇萬麗酒店總經理。上海漕河涇萬麗酒店坐擁上海漕河涇開發區商務中心地帶，展現著萬麗酒店當代時尚的生活品牌形象。

尹女士出生於北京，成長於香港及美國。在美國馬里蘭州大學畢業之後，重返亞洲開始了酒店服務的職業生涯，如今她已服務於萬豪國際集團超過20年。尹女士擁有非常豐富的酒店運營經驗及深刻的國際化管理理念，並注重將中西方文化融合貫通。她曾供職於多個酒店品牌並擁有豐富的奢華酒店管理經驗，與上海漕河涇萬麗酒店高度契合。於上海就職以前，尹女士曾擔任寧波萬豪酒店總經理一職。

Stanley Yin is General Manager of Renaissance Shanghai Caohejing Hotel, a contemporary lifestyle business hotel with the location in the heart of Shanghai Caohejing High-Tech Park.

Originally born in Beijing, Stanley was raised in Hong Kong & the United States of America. Having graduated from the University of Maryland, she returned to Asia focusing on a career in Hospitality.

Stanley is an experienced hotelier with more than 20 years of experience in the business. With Stanley』s unique hands-on approach to hotel management, insight with Western and Asian cultures, and with her experiences with various brands and luxury hotels, Stanley is a perfect match for the Renaissance Shanghai Caohejing Hotel. Her most recent job was General Manager at Ningbo Marriott Hotel.

近日，大連凱賓斯基飯店任命哈瑞德先生為酒店總經理。哈瑞德先生來自德國，是一位富有激情並擁有超過二十年奢華五星級酒店經驗的高級管理人員，他有著豐富的海外及多元文化環境和國際連鎖酒店的管理經驗，並且還是集餐飲管理、度假村運營和商務酒店籌備方面的專家。

在其二十年的職業生涯中，哈瑞德先生管理過遍布英國，德國，俄羅斯，埃及和烏克蘭的五星級酒店。哈瑞德先生在凱賓斯基酒店集團里不是一個新人，他曾在凱賓斯基慕尼黑機場酒店和凱賓斯基聖勞倫茲酒店以及凱賓斯基莫斯科酒店擔任過廚師長和行政總廚一職。他堅實的餐飲背景以及豐富、專業的管理經驗必然會繼續幫助大連凱賓斯基飯店取得更大的成功。

哈瑞德先生曾求學於瑞士的蒙特勒格里昂高等教育學院，並持有酒店與服務業工商管理學碩士學位，履新前擔任俄羅斯卡佩拉酒店集團的區域總經理。他的加入，將會帶領大連凱賓斯基飯店的團隊繼續提高質量、加強服務並致力於從「優秀」變為「最好」。哈瑞德先生將致力於創新酒店的多元化餐廳和酒吧，從而提高服務和質量，並將優質服務與質量帶到一個新的高度。

陳亮先生來自北京，擁有近20年的酒店管理經驗，無論是商務豐富的城市酒店，還是愜意感十足的度假酒店，陳亮先生都有自己獨特的管理風格，對品質的追求以及對待事業的熱情，使他在酒店行業中更加穩步前進。在加入莫干山天籟之夢金茂度假酒店之前，陳亮先生任職於無錫靈山集團投資打造的尼山書院總經理一職，豐富的品牌活動統籌、籌備開業經驗和敏銳的市場觸覺將會為新團隊帶來新的高度。

陳亮先生表示：「我很榮幸可以加入莫干山天籟之夢金茂度假酒店，其特有的地理位置和品牌優勢無疑會區別於莫干山民宿酒店，這對我來說，是挑戰也是機遇。我很期待能在這片山竹雲海中，為我們客人創造美妙絕倫的度假體驗。」

陳亮先生注重文化修養和戶外運動，他認為酒店需要文化滲透和無限活力，通過努力和不斷創新，方能打造高品質度假棲所，為每一位到訪賓客送達最舒適的服務。

成都茂業JW萬豪酒店任命易純先生為酒店市場總監，全面負責成都茂業JW萬豪酒店的市場推廣及銷售管理工作。成都茂業JW萬豪酒店坐落於成都中心腹地——天府廣場，是萬豪國際集團在四川省的首家JW萬豪品牌酒店。

易純先生擁有超過15年的國際品牌酒店市場銷售管理經驗，曾先後任職於香格里拉、萬豪、洲際等知名酒店集團旗下多家奢華品牌酒店擔任市場銷售高級管理要職，足跡遍布北京、天津、寧波、深圳、武漢、成都。十餘年的工作經歷豐富了他在市場銷售領域獨到的見解和團隊管理經驗，敢於突破與創新，擁有敏銳的市場洞察力和應變能力。易純先生最早於2006年加入萬豪國際酒店集團，在加入成都茂業JW萬豪酒店之前，易純先生在成都環球中心天堂洲際大飯店擔任市場銷售總監一職。

憑藉著豐富的市場銷售及管理經驗，易純先生將帶領他的團隊不斷迎接新的挑戰，為酒店在激烈的市場競爭中帶來更大的市場收益，創造新的業績輝煌。

JW Marriott Hotel Chengdu is pleased to announce the new appointment of Mr. Jason Yi as the Director of Marketing and Jason will be fully in charge of Sales & Marketing operation of JW Marriott Chengdu. This property is the first JW Marriott brand in Sichuan province and right located in the heart of Chengdu city center-Tianfu Square.

Jason brings to this role with more than 15 years of experience in hotel sales & marketing management. He previously worked in various leading international hotel groups such as Shangri-La, Marriott International and IHG as senior sales roles in plenty of brand hotels in Beijing, Tianjin, Ningbo, Shenzhen, Wuhan and Chengdu. With more than 15 years of work experience, he has built up unique view and team management experience with keen market insights and resourcefulness. Prior to this appointment, he most recently held the role of the Director of Sales & Marketing in InterContinental Chengdu Global Center.

With his vast knowledge and extensive background in sales & marketing management, we believe he will lead his team bring more contribution to the success of the hotel business performance and great support to JW Marriott Chengdu to a new stage.

希爾頓集團宣布委任Sophia Lin（林日芳女士）為大理實力希爾頓酒店財務總監一職。Sophia Lin此前曾擔任洲際集團的福州融僑皇冠假日酒店財務總監。

擁有16年酒店管理經驗的林日芳女士，是一位資深財務高管，曾在豪生集團、希爾頓集團，洲際集團等知名品牌酒店擔任財務管理要職，具有豐富的財務運營管理經驗。

林日芳女士表示，她對希爾頓並不陌生，她也曾是希爾頓老員工，後來加入洲際集團。

現在再次回歸希爾頓集團倍感親切，她將會運用在不同管理集團所學習到的管理理念融入到工作中，取長補短，凡事用心，敢於創新！並將帶領大理實力希爾頓的財務團隊，發揮極致！一如既往致力於為賓客提供優質服務，更會運用自己獨到的視角融入到賓客的一站式服務中，為賓客帶來全新的住宿體驗，讓每一位賓客感受到「滿意+驚喜」！

西雙版納萬達文華度假酒店宣布凱瑞（Krishna Prasad Timalsina）先生已加入酒店團隊，擔任餐飲總監一職。凱瑞先生來自尼泊爾，擁有22年的酒店管理工作經驗，加入西雙版納萬達文華度假酒店之前，凱瑞先生任鞍山時代鉑爾曼大酒店餐飲總監。

凱瑞先生自2006年來到之後，曾在洲際酒店集團服務10年，曾任秦皇島海景假日酒店餐飲總監，積累了豐富的餐飲行業從業經驗和淵博的餐飲服務與廚房管理知識。在2008年北京奧運會期間，凱瑞先生帶領團隊成功接待了世界各國政要及運動員。

凱瑞先生還熟練的掌握英語、漢語、印度語及尼泊爾語。凱瑞先生除了對工作的高度熱愛，同時還熱衷音樂、武術及專研美食，長假期間與家人一同旅行探索認識文化，這些都是他工作和生活的靈感之源。

作為一位酒店業資深的餐飲管理者，凱瑞先生將帶領西雙版納萬達文華度假酒店整個餐飲團隊不斷提升服務質量，為每一位賓客帶來獨一無二的餐飲體驗。

廣州富力麗思卡爾頓酒店日前任命萊博爾（Thomas Laberer）先生為酒店行政總廚，他將全面負責酒店內所有餐廳酒吧、送餐服務、宴會餐飲等廚政事務。

萊博爾先生出生於德國歷史名城紐倫堡，擁有超過30年的烹飪和廚房管理經驗。萊博爾先生在加入廣州富力麗思卡爾頓酒店之前，曾擔任位於百慕大群島，由費爾蒙酒店集團管理的漢密爾頓公主度假酒店的行政總廚。

年幼時的萊博爾，即經常周末在祖母的廚房裡幫忙，開始體現了自己在廚藝方面的熱情與天份。職業生涯之初，他曾在法國、瑞士、英國等地著名的米其林餐廳工作過，其中還包括德國慕尼黑的米其林三星級餐廳Aubergine。他周遊列國，足跡遍布四大洲，曾在南非的開普敦和約翰內斯堡、新加坡、孟買、伊斯坦布爾和北京等地的奢華五星級酒店擔過行政總廚。他在知名高星級酒店工作經歷累計長達八年，熟悉多元的飲食文化。而在他履歷豐富的職業生涯中，曾多次帶領宴會廚房團隊成功舉辦過多個知名政客及國家級別的大型宴會。

「我對魂牽夢縈，一直期冀能夠有機會返回工作。自1998年首次踏足，我就與其產生很深厚的羈絆。這裡的人和文化都讓我非常著迷，還有如此種類豐富又獨特的食材與烹飪方法。」萊博爾先生說，「廣州素有『美食之都』的美譽，將給予我無限的創作靈感去研發新的菜式。我期待與這裡的廚房團隊合作，精選新鮮食材，用適宜的烹飪方式，為來自五湖四海的客人打造終身難忘的美食體驗與美好回憶。」他將繼續發揮天分與經驗，率領廣州富力麗思卡爾頓酒店的廚師精英團隊繼續締造烹飪藝術。

萊博爾先生還曾參加過多個國際烹飪賽事，並獲得「德國廚藝大師」的認可。萊博爾先生對餐酒搭配也頗有研究；此外，他還熱愛通過騎車，徒步旅行及登山等運動來讓自己保持活力。

The Ritz-Carlton, Guangzhou is pleased to announce the appointment of Thomas Laberer as the hotel』s new Executive Chef. German-born Chef Thomas will oversee the culinary operations in all food and beverage outlets, along with the hotel』s catering and in-room dining.

Born in Nuremberg, a historical city in south Germany, Thomas has over 30 years』 of experience as a chef. Prior to his recent appointment, he was the Executive Chef at The Hamilton Princess Hotel & Beach Club in Bermuda, a Fairmont managed hotel.

As a young boy, Thomas discovered his passion and talent for food when helping and learning in his grandmother』s kitchen during weekends. In the early days of his career, he trained and worked at well-established Michelin restaurants in France, Switzerland, UK and also at 「The Aubergine Restaurant』 in Munich. He ventures around the globe and this added essential experiences to his career. Thomas worked and traveled across several cities over four continents including Cape Town, Johannesburg, Singapore, Mumbai, Istanbul and Beijing. Thomas has eight years of prior work experience in China, working for well-known hotels in Shanghai and Beijing until 2014. On several occasions, Thomas was leading the kitchen brigades catering for high profile politicians and head of state functions.

「My family and I are very excited to be back to China. Since my first arrival to China in January 1998, I developed a very strong attachment with this country, the people, culture and all these very interesting and unique ingredients, materials and cooking styles」, Chef Thomas said. He is thrilled to showcase his talent and experience at The Ritz-Carlton, Guangzhou. 「Guangzhou is well known as the 『gastronomic capital』 and I am confident that it will give boundless culinary inspiration. I believe it is very important to always keep the freshness of the ingredients to create a memorable dining experience for our discerning guests.

Thomas is certified with a German Master』s Chef』s Degree and he has taken part in several international culinary competitions.

Thomas enjoys wining & dining apart from reenergizing himself with outdoor activities like cycling, hiking and mountain climbing.

熱愛美食烹飪的蔣榮修（Henley Jiang）於近期正式加入浙江安吉JW萬豪酒店，任西餐行政總廚一職，開啟其在安吉的美食探索和創新之旅。蔣榮修先生擁有十餘年的餐飲從業經驗，並對西式烹飪擁有獨特的見解。其專業的烹飪知識和管理能力深受管理層的認可和員工的愛戴。蔣榮秀先生曾效力過萬豪集團旗下多家酒店，對食品出品及菜品創新有著獨樹一幟的「豪式風格」。

Henley Jiang蔣榮修先生將烹飪視為一門藝術，百分百秉承「用心」烹飪、出品精緻，以嫻熟的烹飪技巧，結合精選食材，為食客呈上色味俱佳、視覺與味蕾雙重衝擊的用餐體驗。相信Henley Jiang蔣榮修先生會給浙江安吉JW萬豪酒店帶來一場不俗的饕餮盛宴。

海口麗思卡爾頓酒店總經理沈思墨（Christopher W. Sommers）先生欣喜宣布，來自新加坡的鄧壁盛（Puckseng Tang）先生出任酒店行政總廚一職，並將負責領導酒店餐飲團隊的紳士淑女們為客人呈獻非凡食享體驗。海口麗思卡爾頓酒店是麗思卡爾頓酒店集團在國內開設的首座高爾夫度假酒店，勢將為國內的高球愛好者及家庭客人帶來更高水準的豪華休閑體驗。

海口麗思卡爾頓酒店行政總廚鄧壁盛先生表示：「能運用烹飪技藝為客人締造難忘的美食體驗，是我一直追求的目標。我非常期待能通過為客人們打造新穎獨到的烹飪理念，不斷將酒店的美食體驗推向全新高度。」

據悉，鄧先生已為麗思卡爾頓酒店集團效力達17年之久，且曾在國內多家麗思卡爾頓酒店任職。鄧先生早年曾在新加坡麗思卡爾頓美年酒店工作，並自此開啟他在麗思卡爾頓酒店集團的職業生涯。在2008年為天津君隆威斯汀酒店和北京文華東方酒店效力之後，他加入了廣州富力麗思卡爾頓酒店，擔任行政副總廚，自此回歸麗思卡爾頓酒店集團。此後，他於2013年被調往當時即將開業的天津麗思卡爾頓酒店，在酒店開業期間成功帶領酒店食享團隊在達到既定目標，助酒店順利開幕。

來自新加坡的鄧先生對烹飪與團隊管理富有激情，擁有自己的獨到理念。他持有由新加坡酒店協會培訓教育中心頒發的全國貿易證書，並曾參加多個專業培訓課程，如由新加坡化學與生命科學學院組織舉辦的高級食品衛生課程。工作之餘，鄧先生喜歡旅遊、閱讀和與朋友共處。

海口麗思卡爾頓酒店總經理沈思墨先生表示：「我們很高興能與鄧壁盛先生共事，他專業的烹飪技藝和以及對料理的獨到堅持將成為我們提升客人用餐體驗的關鍵。」

三亞福朋喜來登酒店正式任命朱紅光先生為酒店餐飲總監。朱紅光先生在海南酒店餐飲行業任職長達14年之久，曾效力於三亞亞龍灣瑞吉酒店、亞龍灣華宇度假酒店(洲際集團亞龍灣皇冠假日酒店)、三亞亞龍灣喜來登等酒店工作。

自2010年開始，朱紅光先生就擔任起亞龍灣華宇度假酒店餐飲副總監一職，負責酒店 12 個餐飲營運點運營，並創立了百花穀食品一條街自助餐，成功接待第60屆世界小姐大賽等。

朱紅光先生於2013年加入三亞亞龍灣瑞吉酒店 ，開啟他的喜達屋(現為萬豪國際)之旅。在來到三亞福朋喜來登酒店之前，就已具備豐富的餐飲及運營管理經驗，對美食美酒以及酒店管理具備全面而獨到的認識。

加入三亞福朋喜來登酒店后，朱紅光先生將憑藉其豐富的閱歷、卓越的領導力和獨到的市場洞察力，帶領三亞福朋喜來登酒店的餐飲及宴會團隊，為本地市場帶來更加精彩絕侖的特色餐飲及宴會體驗「新氣象」。

2017年2月16日，行政總廚孫濤加入三亞福朋喜來登酒店。

孫濤，由海棠灣威斯汀度假酒店內部調轉，具有13年豐富的廚房日常運營、食品成本控制和食品衛生管理經驗。曾在海南石梅灣艾美酒店和南京索菲特鐘山高爾夫酒店任職行政副總廚。他的到來，將給酒店的各個餐廳帶來更多美味的、創新的菜品。

無錫梁鴻濕地麗笙度假酒店任命周瓊(Jo Zhou)女士為房務總監。周瓊女士曾先後就職於香格里拉、喜達屋等酒店管理集團，有15年的酒店客房及前台運營管理經驗，在今後的工作中，周瓊女士將全面負責酒店房務部的運營管理。

無錫梁鴻濕地麗笙度假酒店任命劉藝（Tony Liu）先生為市場銷售總監。劉藝先生擁有超過12年的酒店銷售運營經驗，在加入卡爾森大家庭之前曾就職於洲際、萬達集團多年，熟悉酒店市場銷售各個領域工作流程。

相信劉藝先生豐富的酒店行業經驗以及敏銳的市場定位能力，必將帶領無錫梁鴻濕地麗笙度假酒店的市場銷售團隊更好地迎接機遇及挑戰，在激烈的市場競爭中佔領一席之地。

投票查看結果，截止：3月3日 12：00



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