開胃還好吃又簡單
豆角燜面
一次吃三碗都不夠
食材:
五花肉100g 豆角適量 麵條 澱粉 蔥 拌飯 生抽 香油都適量
做法:
豬肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許澱粉,攪拌均勻。
2.麵條煮熟.豆角斜著切絲。
3.麵條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。
4.平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香.放入豬肉絲,煸炒.放入豆角絲,煸炒.放入拌飯醬。
5.倒入生抽.放入麵條.放上適量的鹽,滴上香油
6.攪拌均勻,出鍋即可。
南瓜凍
吃前記得冷藏下,口感更Q彈
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茄子雞肉沙拉
陪你瘦的一道菜
食材:
法棍片 30克 紫茄 100克 紅燈籠椒 100克 雞胸肉 50克 水蘿蔔 15克
調料:
紅酒醋 1茶匙 橄欖油 2茶匙 檸檬汁 1/2茶匙 鹽 1.5克 黑胡椒 適量
做法:
1. 雞肉簡單水煮出來,撕成細絲備用;
2. 紅椒與茄子切大片,刷少許油(約1/4茶匙),煎軟后切絲;
3. 水蘿蔔切薄片;
4. 將紅酒醋,剩餘橄欖油,檸檬汁,鹽和胡椒調勻后,與雞肉和蔬菜絲拌勻;
5. 放在法棍片上食用