一篇文章教你怎麼在茶博會上買到心儀的普洱茶！

2017年春季廣州茶博會舉辦得熱火朝天，現場人山人海。小編在茶博會上溜達了兩天，喝了好多家的好茶，也遇見了好多茶人，發現茶博會上最多普洱茶的茶商了。茶博會上面對琳琅滿目的各種普洱茶，茶友怎樣才能選購到自己滿意的茶葉呢?今天，小編就來為大家解答。

第一，應該確定自己要購買的是散茶還是緊壓茶?

第二，應考慮是選購高檔茶還是中低檔茶?這涉及到價格的高低。

第三，要運用有關普洱茶品質鑒定的方法，結合各種普洱茶的商品特徵來進行選購。

購買普洱茶五大法則：

一、不要被包裝上的名字誤導，有的不法茶商，在外包上貼上易武，班章，勐海等字樣，就把購茶者騙了，收藏了一堆垃級。越是市場火的時候，假的東西就越多。

二、少量購買，品飲后再多買，如果對茶不放心，你可以先一片片買，然後對比多個品種。最後選擇適合自己的。

三、不要迷信什麼大廠貨，很多人以為貼上一個QS就是好茶，或是有的更牛做了綠色食品。畢竟數量做多了，質量就上不去了。

四、理性消費，純純正正，畢竟喝茶的人都是有函養的群體，不像有的土老闆，一下收藏了幾十噸，其實沒有意義只是顯一下自己的闊氣罷了。

五、松而不散，反樸歸真，最早的普洱茶都是的人工用石磨壓出來，所以現在來品飲會很爽。到了機器年代，到了QS年代，做出來的東西都變樣了。建議多收藏手工壓出來的茶品。

普洱緊壓茶鑒別方法：

1、看包裝

雲南普洱緊壓茶包裝大多用傳統包裝材料，如內包裝用棉紙，外包裝用筍葉、竹籃，捆紮用麻繩、篾絲，而且也為廣大普洱茶嗜好者們所接受、認同。查驗包裝材料是否清潔無異味，包裝是否緊實、端正、牢固，外形包裝的大小是否與茶身密切貼合，是否鬆動；棉紙是否為純棉質，字跡是否清晰等。另外，其它創新包裝形式、精美小包裝等也要細緻查驗。

2、外觀

主要看勻整度、鬆緊度、色澤、嫩度、勻凈度等，看形態是否端正，稜角是否整齊，條索是否清晰，有無起層落面。如雲南七子餅茶（7572、7542、7262等），要求直徑20cm，中間厚（2.5cm），邊緣薄（1.0cm），而且「臼」處於餅中心，不偏歪，茶條索清晰，無起層落面、掉邊，鬆緊適度，具」泥鰍「邊。

3、看湯色

主要看湯色的深淺、明亮，優質的雲南普洱緊壓茶，泡出的茶湯湯色明亮。質次的，茶湯欠明亮，往往還會有塵埃狀或絮狀物質懸浮其中，有的甚至有「醬油」色。

4、聞氣味

主要採取熱嗅和冷嗅，其方法與普洱散茶相同，優質的熱嗅香氣顯著濃郁，且純正，冷嗅香氣悠長，有一種很甜爽的味道。質次的則香氣低，有的夾雜酸、餿味、鐵鏽水味或其它雜味，也有的是「臭霉味」、「腐敗味」。

5、品滋味

與普洱散茶基本相同，主要是從滑口感、回甘感和潤喉感來感覺，優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津；質次的則滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生「澀麻」感。

6、看葉底

主要是看葉底色澤、葉質，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度和光亮度。優質的色澤褐紅、勻亮，花雜少，葉張完整，葉質柔軟，不腐敗，不硬化；質次的則色澤花雜、發烏欠亮，或葉質腐敗，硬化。另外，鑒別雲南普洱緊壓茶質量還要注意是否內外品質如一，是不是那種好茶在外，茶渣在內的「蓋麵茶」或「撒麵茶」。

此外，在判定普洱茶的年份方面，五年以上陳茶在市面上已經不多，憑感官判斷並不容易，消費者在購買時應多注意。綜合以上幾點，可以作為判斷年份的主要依據。如一般陳期五到十年的甘醇氣味較重，湯色清亮，口感好；一到三年的則氣味平平，略帶有生味、水味或青味。

普洱散茶的鑒別方法：

目前市場上出售的普洱散茶有普洱金芽、宮廷普洱、禮茶、特級及一到十級等。下面將各級普洱散茶的品質特徵介紹給大家，作為選購普洱茶時的參考。

普洱金芽：單芽類，全部為金黃色的芽頭組成，色澤褐紅亮，條索緊細，內質湯色紅濃明亮，香氣馥郁持久，滋味濃醇回甘，葉底細嫩、勻亮。

宮廷普洱：外形條索緊直細嫩，金毫顯露，色澤褐紅(或深棕)光潤；內質湯色紅濃，陳香濃郁(或有檳榔香、桂圓香、甜香等)，滋味濃醇、回甘，葉底細嫩、褐紅。

禮茶：外形條索緊直較嫩，金毫顯露，內質湯色紅濃，陳香濃郁，滋味濃醇，葉底細嫩、褐紅。

特級：外形條索緊細、顯毫。內質湯色紅濃，陳香濃郁；滋味濃醇，葉底褐紅細嫩。

一級：外形條索緊結肥嫩，較顯毫。內質湯色紅濃明亮，滋味濃醇，香氣濃純，葉底褐紅肥嫩。

二級：外形條索緊結較肥嫩，條勻較顯毫。內質湯色紅濃，滋味濃醇，香氣濃純，葉底褐紅柔嫩。

三級：外形條索緊結，尚顯毫。內質湯色紅濃，滋味醇厚，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。

四級：外形條索肥壯緊結，尚顯毫。有嫩梗。內質湯色深紅，滋味濃醇，香氣濃純，葉底褐紅尚亮。

五級：外形條索緊實，略顯毫。內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻。

六級：外形條索壯實，略顯毫。內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻。

七級：外形條索肥壯，色澤褐紅。內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻。

八級：外形條索粗壯，色澤褐紅。內質湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻。

九級：外形條索粗大尚緊實，色澤褐紅。內質湯色深紅，滋味平和，香氣純和，葉底褐紅欠勻。

十級：外形條索粗大稍松，色澤褐紅稍花。內質湯色深紅，滋味平和，香氣平和，葉底褐紅稍粗。