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「鍋碗瓢盆」里的家庭教育

廚房

估計很多家長一聽到廚房這個詞,就想讓孩子離得遠遠的吧。裡面烏煙瘴氣的,既有明火,又有刀具,燙到孩子、傷到孩子怎麼辦?

於是,很多孩子就順理成章的享受端上來的飯菜,也自然而然的被喂成了「白眼狼」。

這就是我們家長經常掉進去的一個「愛的誤區」:我們太愛孩子,捨不得讓孩子做一點臟活、累活,捨不得孩子受一點委屈。這樣反而會害了孩子,阻礙孩子成長。

而廚房,其實是個教育孩子的好地方。

1.孩子更有責任感

想想你平時在做家務時,孩子是不是總想過來幫幫忙。而這時候,大多數媽媽是怎麼做的?

要麼說一句:「你怎麼能幹這個呢?傷著了怎麼辦?去玩吧~」這樣只會讓孩子更加「衣來伸手飯來張口」;

要麼說一句:「你還不夠添亂的呢,這裡用不著你!你就在那裡好好玩你的吧!」結果讓孩子覺得自己被嫌棄了……

每個人都有「被需要」、「被使用」的心理渴求,這證明我們在別人眼中是有用的、有價值的、不可缺少的,這也是一個人自信、自尊的來源。

對孩子來說,你時常交給他一些力所能及的小活兒,時常使喚一下他,比如幫忙在廚房摘摘菜,洗洗碗,隨著年齡的增長甚至都可以煮些簡單的飯。

這樣才能激發他內心小小的責任感,讓他感到自己在家裡也是很重要的,也就慢慢建立起了自信和自尊。

2.孩子更能體會爸媽的辛苦

孩子如果不進廚房看看,就永遠也不知道他所吃到的美食是怎麼出來的。

他不知道,媽媽在廚房裡轉的像個小陀螺,忙得恨不得有好幾個分身;他不知道,媽媽切菜的時候甚至傷到了手;他不知道,媽媽被油煙嗆得直流眼淚……

如果看不到這一切,孩子還以為現在的美好生活都是他應得的,是自然而然產生的。

父母愛孩子天經地義,但是愛,不應該成為過度保護。

你要讓孩子在廚房常轉轉,體會到父母的不容易,讓他常懷一顆感恩之心,珍惜父母給他的美好生活,進而更努力的去過好他自己的生活。

別看廚房是個不起眼的地方,這裡面教育孩子的學問可大著呢~

3.懂得合作、學會配合

只有一個廚房,一套廚具,要想早點吃上香噴噴的飯,默契配合必不可少。

比如你在清理魚的時候,可以讓孩子先把大蒜、生薑等調料備好;

或者你在洗剝毛豆的時候,就可以讓孩子先去摘小青菜;

再比如,你炒的菜快出鍋了,你可以讓孩子把盤子準備好……

這樣清楚的明確分工,能讓孩子學會統籌時間。

在合作的過程中,孩子能感覺到自己有價值,是被需要的,這對於孩子的信心大有幫助。

孩子們

可以從廚房裡

學到的知識點

辨聲:不同材質的碗會發出不同的聲音,裝水的杯子和不裝水的杯子發出的聲音也不一樣。給孩子一支筷子,鼓勵他敲一敲。

辨色:白色的大米、碧綠的青菜、鮮紅的番茄、橘紅的胡蘿蔔……這可比識圖卡片直觀多了。

辨彆氣味:大蒜的味道好辣呀,洋蔥會讓媽媽流眼淚,菜快燒好的時候有菜香……

辨別口味:原來鹽是鹹的,白糖是甜的,醋是酸的,媽媽燒的菜是很好吃的,好吃的菜是什麼調出來的。

觸覺:知道燙和不燙的區別,但是一定要注意安全哦。剛出鍋的菜是熱的、冰是又涼又硬的、豆腐是滑嫩易碎的等等,孩子也能一一體驗。

視覺:分清熟製品和生製品。知道有些菜可以直接吃,而有些則需要炒熟以後才能吃。

學數數:買來花生米,和孩子各抓一把,然後比比看誰抓得多。

語言表達:對買來的每一樣菜,用孩子能聽懂的簡單語言作適當描述,以提高孩子的辭彙積累量與語言表達能力。

廚房裡的煤氣、熱水、刀和火等都存在很多不安全的隱患,所以對孩子來說一定要以安全為基礎哦。



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