【清蓮姐姐健康廚房】初伏的餃子

文章出自：【綠滿星球】宇宙雲社區

伏天開始，人體陽氣在一年中逐漸達到頂峰，血管處於擴張狀態，腠理開泄，一旦著涼，寒邪便容易趁機入侵。

人們在夏季多喜食冷飲，愛吹空調，這些過度貪涼的行為都可能讓身體在無形中被寒邪傷害。

很多病都是由於進食寒涼而導致陽氣受損，或過於貪涼致外邪入侵所致。千萬不要小看夏天的寒邪，此時防寒甚至比防暑還重要。

頭伏餃子二伏面、三伏烙餅卷雞蛋。這是一直以來關於入伏飲食習慣流傳最廣的順口溜。雖說簡單，但也蘊藏了大道理，總結下來就是：入伏之後要注重飲食，要講究補氣去火、補水養生、新鮮多元、多甘多酸。

既然多甘多酸，食用酵素是首選~

入伏給身體補充酵素，可以幫助我們清理體內毒素，改善伏天易出現的身體不適感。食用瑞他命酵素原液，便可以凈化血液，排出腸道毒素，增強肝臟解毒能力，使體內的毒素得到排出。另外，酵素還有調理腸胃的效果，可以改善便秘，消化不良，食欲不振等癥狀，適合日常養生以及伏天養生食用。

既然是頭伏，咱們今天就包餃子啦！！

食材：時令蔬菜~食用油~五香粉~麵粉~生抽~~等等你喜歡的口味~

1、麵粉加水成團揉光滑

2、時令蔬菜碎放入除鹽外的香油~調料~先放鹽會出水的~

3、醒好的面揉光揪成劑子

4、擀麵杖擀成麵皮~

5、拌好的菜里放鹽拌勻，然後把麵皮放在手上~拌好的菜適量放到麵皮上

6、對摺用手捏起來~

7、捏起來再這樣拿起來，另一手也如此~

8、兩手對擠圓鼓鼓的餃子就好了~

呵呵，開鍋煮餃子嘍~~