吳疆說普洱：什麼樣的普洱茶才具備陳化實力？

然而，大凡消費品的定位與奢侈品的概念相關，則可能出現時間越久，價值越高的現象，而且，幾乎涵蓋了所有的消費品，比如汽車中的老爺車，比如手錶中的限量版，比如陳年的茅台酒，比如普洱茶中的老茶。

一個產品的定位無論是否奢侈品，其實表明了一個現象，所有產品的功能性是一樣的，但是，能極度溢價的是高於產品的功能性的層面的東西。否則，沒有人願意去買江斯丹頓，而買一塊電子錶同樣可以實現計時的功能。

這種現象套用在普洱茶的身上，要增值，必須實現茶品具備精神享受的價值。這種現象可以解析百年老茶的騙局成功的法寶，其實是賦予茶葉一個炫耀性的價值，而並非一定是茶湯賦予的價值。

品牌的價值打造，有時候簡單一點來說，可以用價格來實現，比如一餅茶賣100萬，那麼，消費者層級的區隔自然就出來了，普通的消費者也不敢去嘗試這樣的茶品。這是一種稀缺概念的製造。

但是，對於絕大多數來說，普洱茶需要陳化的價值體現，否則，如是新茶就一天一個價格上漲，那是短期的炒作行為，實質上與陳化的價值沒有關係，因為就沒有陳化。

茶葉要增值，或者茶葉要實現更好喝，都需要陳化，這才是普洱茶引擎的動力所在，否則，普洱茶不會發展這麼快，也不會發展這麼大，人人都抱著新茶去消費，那麼，所謂的陳化的魅力就喪失了。

這並非說新茶不能喝，而是新茶比之陳茶，優勢頓失。

所以，普洱茶要實現一個質的飛躍，需要陳化，而陳化則需要體現陳化的實力所在。

之前的選擇很簡單，一個年份的划斷，即可實現。比如老茶市場之前以2000年為一個階段，2000年之前的茶品，都劃歸老茶，根據年份，根據倉儲，根據茶葉拼配技術，根據茶葉品質定價，市場輔之以宣傳，抑或炒作。

普洱在2000年於內地市場逐漸興起后，市場以幾何倍數增長，之前的茶品面對整個大陸市場無疑顯得少之又少，於是，市場再度放大到2004年國有企業改製為一個階段。

但是，可想而知的是，之前的品牌僅僅是在中茶、下關、大益這區區幾者之間選擇，品牌極度少，產量極度低，市場由香港一個擴大於無數個香港市場，當然，增值也好，陳化的實力也好，其實都隱藏在巨量的需求下面，而這之後的茶品才陳化實力需要卻被有意無意忽略。

所以，總有消費者問我怎麼選擇普洱茶，或者說，普洱茶的陳化實力怎麼體現。這實際是一個比較複雜的問題，喝新茶與喝老茶不是一個體系，新茶好喝，陳化后未必效果就好，如果，新茶能及時消耗，又何必去理會陳化之後的效果？

舉例而言，桐菁河的生態茶與大樹茶就在一座山，大樹茶都是2000年左右才台刈過的，市場稱之為「砍頭茶」，算算年頭，砍頭茶抽條也才17年，那是算小樹茶還是大樹茶呢？大小樹的劃分本來是按植株形態來劃分，大樹高，小樹矮，如此劃分，然而，落實到此處，卻又是按茶樹根部的樹齡。實際上，整個易武的古樹茶皆以這種砍頭茶居多。

從新茶的口感來判斷，即使是同樣的樹種，同樣的生態，兩者也有差異，桐菁河大樹茶口感清透，香甜度明顯要高，而小樹茶口感微混沌，具澀感。但是，這只是新茶的口感，而如果是要實現產品的增值，無疑則需要陳化，如果是口感澀的茶葉，即為茶葉的兒茶素多，其後期的轉化即為厚的感覺。好了，如此來看，那我們是選擇大樹茶還是小樹茶，他們之間的細微口感差異，體現在價格上卻是十多倍的差異，那麼，這種口感的差異會有十多倍嗎？

以上內容是一個思考的內容，供大家思考。