在家就能做的快手美味—電飯煲焗雞飯教程

近年來一款名為黃燜雞米飯的快餐火了起來，其實經營此類快餐的餐館普遍存在衛生條件差等情況，如何在家製作一款美味讓不少白領頭疼。今天為大家介紹一個只需要使用電飯煲就能製作的快手菜。

用料 ：雞 半隻；油；生抽；料酒；鹽；糖；生粉；薑絲；紅棗（可選）；蔥（可選）；香菜（芫茜）（可選）；

快手美味—電飯煲焗雞飯的做法；雞處理乾淨切成小塊；加入油,醬油,料酒,糖,鹽,澱粉,薑絲,紅棗 腌制；待飯煮到一半（看不見水但是還是濕潤的狀態）把腌制好的雞倒進去蓋上電飯鍋繼續煮，電飯鍋跳到保溫后就可以啦！

小貼士

雞的量和米飯的量自行衡量，半隻雞也可以只用雞翅雞腿代替，那就每一口都是滑滑的肉了！

根據自家電飯鍋煮飯時間判斷什麼時候放雞，如果等飯好了再放，電飯鍋跳到保溫了雞還沒熟。

腌制時間十五分鐘到半小時，我家電飯鍋煮飯好慢所以我先煮下飯再開始腌，建議再提早一些，讓雞入味。

蔥跟香菜可以跟雞一起放進去，也可以最後吃前再撒在表面燜一下，推薦後者

討厭蔥跟香菜的話可以不放，但是放了會香很多，紅棗必須放！！

其實除了根據以上菜譜製作外，我們還能使用智能電飯煲進行烹飪，僅需要根據手機提示的步驟即可輕鬆完成製作，也是一個非常方便的方法。