微波爐,顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。這麼好的烹飪食器不好好利用太浪費嘴巴和胃了吧,小編為你帶來微波爐花樣美食的做法,無論是烤茄子,烤雞翅,蒸蛋羹……統統都能用微波爐搞定,簡單又好吃哦!
許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的工具,其實微波爐可烹調,加熱,解凍,烘乾。只要用心探討和研究,微波爐的功能會對日常生活有很大的幫助。例如用微波爐做菜,簡單方便又美味,快節奏的城市生活就要快手菜!懶人必備,爽翻你的胃~
微波爐版鮮蝦金針菇
食材明細:鮮蝦10隻、鮮味生抽適量、金針菇適量、植物油2勺
1鮮蝦清洗乾淨
2在頭頸相連處用牙籤取出蝦腺
3把蝦腺抽掉。
4金針菇清洗乾淨,去掉根部,可以多去一點兒。口感更嫩些。
5將金針菇擺盤。
6把蝦子鋪在金針菇上。
7蒸格加水。
8放上蒸盤。
9將菜放入蒸盤中。
10使用多功能智能微波爐。
11將準備好的菜放入微波爐。
12重量選擇400克,時間是5分鐘。
13時間到,蒸好的菜可以出爐了。
14可以直接上桌,為了好看也可以重新擺個盤。
15用鮮味生抽和蝦油或者是加熱好的植物油調成料汁。均勻的澆在菜上就可以了。
微波生蚝
食材明細:生蚝6個、耗油1勺、糖0.5勺、油3勺、啤酒2勺、辣椒1個、蒜米50克、生薑10克、蔥花1克
1生蚝洗凈,備用。(在市場買現成,已經清潔乾淨的)
2配料備好。
3姜,蒜,蔥白,一起剁碎,放入碗中備用。
4鍋內熱油,油溫要高一些,輕微冒煙。
5油熱后,倒入剁好的配料中,加入耗油,糖和啤酒,攪拌均勻。
6生蚝放入微波爐中,高火1分鐘。
7生蚝拿出后,瀝乾淨生蚝中的水分,在生蚝上加入調好的調料,放上辣椒,放入微波爐中,高火2分鐘,即可。(不喜歡吃辣的,可以不放。)
8出爐後放入蔥花成品
微波版烤翅
食材明細
雞中翅350克、奧爾良蜜汁烤肉料30克
1備好中翅,兩面划刀。
2加入蜜汁烤肉料拌勻。
3揉搓,封好。入冰箱冷藏3小時。
4取出腌制好的雞翅。擺在微波架上。
5微波爐通電,先按時間10分鐘,選高火。再啟動微波爐。
65分鐘后暫停,取出來涮一遍腌制中的料汁。或是用調料兌點水。
7可以翻面,再烤5分鐘。時間要看雞翅大小,喜歡焦香,可以再烤制5分鐘。