中華美食登上秘魯郵票

為增進中秘兩國人民之間的相互了解和友誼，秘魯郵政服務公司於7月18日發行了一套中餐美食文化郵票和一套紀念中秘建交45周年郵票及首日封。

中餐美食文化郵票有4枚，展示的是炒麵、炒飯、餛飩和柱侯豚鼠4道秘魯家喻戶曉的美食。這是中華美食首次出現在秘魯郵票上。

紀念中秘建交45周年郵票共兩枚，圖案分別是秘魯的馬丘比丘印加古城和的天壇，圖案下方分別印著漢語拼音和安第斯山區土著克丘亞語「友誼」字樣。秘魯郵政服務公司還為這兩枚郵票發行了首日封。

駐秘魯大使館文化參贊朱曉燕說，2016年是中秘建交45周年，也是兩國關係史上非常重要的一年，兩國元首在短短兩個多月內實現互訪。為此，在秘中文化協會、秘中友誼基金會大力推動下，秘魯郵政服務公司在去年兩國建交紀念日前夕開始設計、印製上述兩套郵票，今天這兩套郵票終於面世了。

在當天舉行的首發式上，秘魯郵政服務公司總經理恩里克·卡瓦列羅說，秘中交往源遠流長。長期以來，兩國在各個領域一直有著良好的合作和交往。為鞏固和加強彼此間的友好合作關係，今天秘魯發行兩套郵票，一套象徵秘中友誼，另一套代表兩國餐飲文化的交匯融合。

秘中文化協會會長愛德華多·楊在接受新華社記者採訪時說，這次發行郵票是兩國友誼結出的果實，將漢語拼音和秘魯土著克丘亞語「友誼」印在郵票上，意味著兩國傳統友好關係將會世代相傳。

柱侯醬：素有「烹肉」的文化傳統，蒸、燜、炒、燒等多種技法都講究醬料。柱侯醬，相傳是由佛山廚師樑柱侯創製，為佛山特產之一，用於烹飪雞、牛、鴨、豬等畜禽肉類，香濃入味，肉質鮮嫩，不油膩。

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