酒文化與肝臟保健 教你肝臟保健做法ABC

1舒緩焦慮情緒

情緒緊張對肝臟和心臟都非常不利，為了舒緩緊張的情緒，可以往郊外逛逛，置身於大自然綠意盎然的環境之中。如若工作期間感到突如其來的焦慮不安，可暫時放下手上的工作，緩慢地深呼吸三至五下，同時想像心中所有的焦慮感已經隨著呼出的廢氣遠去，你便會感到舒暢得多。

2用好草本精華

好些草本精華對滋補內臟也有一定的作用：菊科植物大薊、起絨草能舒緩和強化肝臟；迷迭香可以令肝臟回復活力，同時消除膽囊的囊泡，因為它能夠增加膽汁的分泌，同時去除全部不潔物。至於解決水腫和腹脹的方法，我們可以利用朝鮮薊或紫色蘿匐精華。

3學會舒緩眼腫

當肝臟運作緩慢時，它會增添眼部的疲累感，令眼部容易出現腫脹。對那些必須近距離面對電腦熒幕工作的人士而言，這種情況更為嚴重。要減輕眼腫，可以試試這個按摩法：合掌互相摩擦，直至你感覺到灼熱的能量湧向掌心。然後，將手掌及手指輕輕地在閉上的雙眼上滑動，由鼻子的上端一直按向太陽穴，之後輕按緊閉的眼球。

4戒除大飲大食習慣

為了跟以往積聚下來的脂肪徹底決裂，我們要跟朱古力、酒精及動物脂肪講再見。還要避免吃過酸的東西，以免過度刺激胃酸分泌，酸性植物、醋和柑橘類水果如檸檬等都要限量食用。相反地，要選擇對肝臟有益的食品：朝鮮薊、紫皮蘿匐和包心菜等。

5生活規律是關鍵

對於已經罹患肝炎者，生活規律、不過勞、不飲酒、不亂服藥，同時使用控制或減少病毒複製的藥物，能減輕肝臟病變，降低肝癌發生幾率。

但是有一點需要提醒：使用控制肝炎病毒複製的藥物需要很專業的知識和經驗，因此千萬不能道聽途說、隨便用藥，否則只會有害無益，加重病症。

中醫常說「煙酒，奇物也」，就是煙酒都是很奇特的東西。煙是熱性的東西。酒就更加奇特了，它具有水火二性，表面看上去是水，點著了卻是火；而且中醫傳統文化認為，酒還主生髮之機，所以酒很奇特。

1、無酒不成席，何不飲雅酒

是一個非常講究飲食文化的國家，酒文化中有一句話，「無酒不成席」，所以我們在日常的應酬中必然會碰到喝酒的問題。

從古到今，人都很喜歡喝酒。但是我們要知道，古人喝酒是非常注重節奏的，他們喝酒的方式不像我們現在這樣推杯換盞、沒完沒了地就是喝酒，還號稱「感情深，一口捫」地狂飲，古人在喝酒的時候一定要有歌舞助興，在觀賞中慢慢品酒，這是一種有意放緩喝酒節奏的表現。

此外，古代的酒一定是燙過的，而且他們喝完酒以後還要能寫出詩來。而現在人是越喝越糊塗，不要說作詩，就連話都說不清楚，路都走不直，嚴重地傷害了肝臟。《黃帝內經》講「以酒為漿，以妄為常」，就是如果你濫飲無度的話，必將會導致一種非理性的生活方式。

商業社會中完全避免喝酒是不現實的，但我們可以做到喝酒喝成雅酒。所謂雅酒就是先把酒燙一下，慢慢地喝，適量的飲酒對人體是有好處的。再有就是在酒席中做些小遊戲，別玩「棒子老虎雞」的遊戲，越玩喝的越多，可以玩玩特別時尚的「殺人」遊戲什麼的，這類遊戲一場下來就能花半個小時，自然就放緩了喝酒的速度，而且通過這種警察、小偷、平民間的鬥智斗勇，還鍛煉了大腦，人也不容易醉，我覺得挺好。其實這些道理在《紅樓夢》中都有，林黛玉就提醒寶玉喝酒要燙，否則冬天寫字手會發顫、哆嗦；《紅樓夢》中的酒宴也特別多，但是沒有像現在這樣喝大酒的，都是一堆人圍在一起邊做遊戲邊喝酒，酒也喝了，氣氛也融洽，人際關係也增進了。這才是我們應該學習的酒文化。

2、酒可入葯

我從不禁止人喝酒，但要特別指出的是，人只能微量飲酒，借飲酒之機，稍微地宣一下、生髮一下，這對人體是有好處的。

人如果在喝酒上不節制，必將導致一系列的疾病，尤其是男性。從生理上講，男性沒有月經，因此，男性肝疏泄的能量和渠道就少；而女性有月經，女性的疏泄渠道就比男性多了一道，女性可以通過月經把肝鬱疏泄掉一部分，所以有句俗話叫「女性天生三分酒性」。

中醫認為，女性婦科症里有些病恰恰需要用酒來宣一下。但是對於男性病來說，用酒就不太好，除非是當男性病很重的時候，比如一些過於郁滯的病有可能用到酒，中醫中有一個方子叫當歸四逆湯，在服用時裡面一定要加黃酒，這是因為加點黃酒對疏通經脈有好處。

在冬季養生當中，也建議大家喝一點酒，酒要加熱喝，不能涼喝。對女性而言，醪糟是最能補女性氣血的，對女性身體有好處，可經常吃些。

另外，還要說的是，肝經在人體當中是最奇特的，它直接繞生殖器而循行。肝病以及中度糖尿病人都屬於肝受到了損傷，這就會影響到患病者的性功能。所以此類病人要注意對酒有所規避。

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