統一企業告急：凈利大跌26.5% 一年裁員近4000人

統一企業告急：凈利大跌26.5% 旺季停產一年裁員近4000人劉新華「新政」仍無效果？

2017年8月8日晚間，統一企業(00220.HK)在港交所公開了2017年中期業績公告，引發資本市場高度關注。

數據顯示，2017年上半年，統一企業收益約為108.861億元(人民幣，以下類同)，下降7.1%；本公司權益持有人應占溢利約為5.696億元，降幅高達26.5%，收入、利潤雙雙下滑。毛利率為33.6%，下降3.3個百分點。

何故？

對此，統一企業方面在公告中表示，期內收益下跌主要是由於飲品業務持續進行2016年下半年運營變革之推動，依照飲品季節需求調整銷售節奏，與2016年同期產生較大落差；同時，受大宗原物料採購價格上升等因素的影響，毛利率也有所下降。

然而，統一企業給出的理由卻遭到部分業界人士的質疑！

食品產業分析師朱丹蓬告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五穀君，統一企業業績下滑在意料之中，但其將原物料採購價格上漲歸為業績下滑的原因，雖然有一定道理，但其實整個行業都在遭遇類似情況，所以說統一企業給出的理由還是有點「避重就輕」。

旺季停產：一年裁員近4000人

2017年這個夏天，統一企業遭遇「陣陣寒流」，原本屬於飲料銷售旺季的炎夏，一則「統一企業逼迫員工離職、關停工廠」的消息，暴露了統一企業飲料業務的尷尬現狀——業績下滑，工廠停工。

財報顯示，2017年上半年，統一企業飲品業務收益錄得65.98億元，較去年同期傳統銷售模式下之收益下跌11%左右。

對此，統一企業方面表示，下半年將繼續遵循規劃的步伐，按部就班，穩健前進，建構飲品業務新秩序，有效提升獲利能力。

投資者不禁要問，統一企業能實現預期目標嗎？

還有待觀察！

然而，「統一企業逼迫員工離職、關停工廠」消息早已在快消人士的朋友圈裡傳開，內容包括統一企業關停了徐州、石家莊兩家工廠，以及與少部分遭遇「變相離職」的員工陷入勞動仲裁和法律訴訟中。

有媒體聯繫到了來自廣州、海口、南寧等地的5名統一員工，這幾名員工均稱，2016年至今的不同時間段，收到了各自所在上級部門的口頭通知(有的沒有任何通知)，內容多為降職、降薪、調崗。

上海總部相關負責人在郵件中回復媒體，員工崗位的調動屬於公司經營的正常現象。對於處於訴訟狀態的員工，統一企業確認確有其事，只是目前訴訟結果未出，不便透露更多信息。

然而，2017年半年度報告終於暴露了真相！

《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五穀君注意到，統一企業2017年半年報顯示，截止2017年6月30日，統一總僱員人數約為2.9081萬人，這個數字在2016年6月30日約為3.2882萬人，這意味著，一年內統一企業的員工數量減少了近4000人。

公開資料顯示，在2013年統一企業業績最鼎盛時，截止2013年6月30日，統一企業的員工數高達3.8916萬人。因而，這也說明媒體報道「今年6月，統一企業多家工廠大幅裁員。」的消息並非空穴來風。

在業界看來，統一企業人員變動與劉新華上台之後實施的「新政」有著直接關係！

2016年6月，統一企業發布重大人事變動公告：董事長羅智先宣布免兼總經理職務，由統一企業總經理侯榮隆接任，侯榮隆走後的總經理職位由劉新華繼任。也就是說，侯榮隆回到台灣統一的母公司任職，大陸總經理換成了劉新華，後者也為統一企業帶來了新的管理變革，包括「零基預算、通路改革、食飲整並」，這被解讀為劉新華上任的三把火。

不可逆轉地，這三把火「燒」到了各地的員工。

由於飲料與速食麵的團隊進行合併，銷售團隊從四級體系扁平化為三級，導致了各地、各部門均發生了減員現象，其中部分員工則直接被降職。

比如海南統一工廠的一名員工介紹，因為該廠要將管理層和員工的比例從1:5降低到1:8，包括自己在內的多名管理層都被降職、降薪。

值得關注的是，劉新華的「新政」在取得明顯效果之前，卻已經給統一企業的業績直接帶來「陣痛」！

正如朱丹蓬向《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五穀君所言，劉新華上台之後，在統一企業開始推行自己的一些新政，包括不壓貨、庫存控制，這讓整體業績受損；同時，最近進行的組織架構調整，比如人員合併，對基層員工打擊較大，從而對業務造成不利影響。

基於此，業界人士認為，從統一企業最新公布的業績來看，截至目前，劉新華實施的「新政」仍無效果。

速食麵業務「喜憂參半」

一提到統一企業，公眾馬上就會想到速食麵；實際上，其與康師傅控股(00322.HK)並稱速食麵行業的「雙雄」。

然而，統一企業的速食麵業務「喜憂參半」！

喜的是，統一企業的速食麵業務於2017年上半年市場佔有率為20.9%，較2016年同期增長0.1個百分點，重點品牌即湯達人快速崛起，在售價5元及以上市場領域持續領先，產品結構進一步提升，在推升產業升級的路上又邁進一大步。

統一企業在公告中不無自豪地表示，2017年，統一企業的速食麵事業聚焦推廣重點品牌即湯達人，上半年銷售高速增長，已經成為速食麵的重要支柱之一，以品牌核心價值「元氣高湯」為傳播主軸，致力於給消費者「元氣高湯，一碗見底」的完美體驗。

在銷售據點方面，統一企業秉持聚焦經營的理念，針對目標核心城市群，進行有序良性的擴張。

朱丹蓬告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五穀君，如何精準匹配新生態的個性化、精準化需求，是包括統一企業在內的所有大型企業共同需要解決的難題。

為此，統一企業開始與消費者深度互動，試圖在年輕族群心中樹立溫暖有品味的品牌形象，同時，藉由網路廣告、冠名及產品植入等方式，巧妙講述「湯達人」差異化的理性和感性訴求。

有效果嗎？

數據最有說服力！

憂的是，《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五穀君注意到，2017年上半年，統一企業速食麵業務收益錄得39.54億元，較去年同期小幅下滑1.4%，依舊沒有扭轉頹勢。

實際上，速食麵業務表現正是統一企業業績下滑的一個「縮影」。

近三年來，統一企業的業績持續下滑，在2013年統一企業收益達到巔峰233.29億元之後，近三年業績呈現「三連跌」。

此前公布的2016年年報顯示，統一企業實現收益209.86億元，同比下滑5.1%；本公司權益持有人應占溢利約為6.07億元，同比下滑27.2%。

何故？

朱丹蓬指出，與康師傅控股相比，統一企業的營銷面積、銷售網點要小很多；同時，統一企業的大單品還沒有打出來，海之言+小茗同學總共也不過30億而已；另外，整個行業銷售還是沒有有效的回暖。「受內外部影響，以及本身的產品線構建等，綜合起來衝擊了統一企業的業績。」

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