家常黃燜雞的做法

主料：雞腿 2個，土豆 1塊，香菇 6個，青尖椒 3個，蔥姜蒜 少許，醬油，鹽，老抽，糖，白酒 1勺，

家常黃燜雞的做法步驟

1.雞腿切塊，用一勺白酒入味

2.新鮮香菇用鹽水泡好，洗凈，切塊。土豆洗凈切塊。

3.青尖椒切好，放置一邊

4.蔥，姜，蒜爆鍋。

5.將切好的雞肉放進鍋里爆炒

6.加入醬油，鹽，糖，老抽

7.倒入切好的香菇、土豆，加水沒過土豆塊。中火燜。

8.等雞塊差不多熟了放入切好的青尖椒，再燜一會。出鍋

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