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我敬你是個吃貨:一個吃貨總結的北京美食打卡地圖!

花錢買來什麼,好像都不如花錢這個過程更令人享受。

——美劇狂人

長假短假都很少跑去遠方,貴和人多都是讓人煩躁的。一有機會倒是可是去趟帝都, 不用趕什麼時機有時都能偶遇亞洲首台Modbar的亮相,帝都就是這麼五光十色。

於是把打過卡、避過雷的私藏甜品咖啡餐館List奉獻出來,希望你們也能有一些美好的體驗。

Soloist Coffee

還沒能成為咖啡迷之前,誰都知道我是個器物控,沒事就愛去楊梅竹斜街的Soloist,看老闆鼓搗那堆咖啡器皿,然後慢悠悠給你做杯手沖。

店面走的是我認為的美式復古,大面積棕色調,是拍照的利器。後來有聽說是天津vintage大咖給做的設計,立即心領神會。

周末去北京,遇到了Soloist三店在三里屯的開業首日,從窗外望去,型人潮人遍地,吧台一群人圍著,其他人坐在一排排的木椅上,沒有桌子,形如上大學公共課。

還是延續以往的古董工業風,大手筆的棕色白色基調。Barista都是女生,頭頂都是老木頭門板。

全球當紅的咖啡館里,La Marzocco遍地開花,Slayer被廣泛使用(天津也有哦),kees也屢見不鮮。問了很多專業Barista,紛紛掏出ins告訴我,那種連logo都看不到的嵌入極簡式咖啡機才最拉風。

剛好Soloist三里屯店就用了一台,據說是亞洲的首台Modbar,大家可以去膜拜。三里屯新店應該說是帝都近期最風光的咖啡館了。

營業時間:10:00-20:00

地址:北京三里屯太古里南區S1-18

元古本店

在國內很少遇到范兒很正的甜品店,我指的是偏日式的裝修,元古本店必須算一家,整體氛圍放在日本也不輸陣,儘管甜品和飲品其實偏中式一點,你們隨意感受一下。

元古本店和觀品同屬一家,是個89年的姑娘做的兩家店,元古的格局在我看來更加好,在箭廠衚衕找元古其實特別容易錯過,唯有以公共廁所當坐標比較穩妥。

一邊做器物,一邊做甜品店,是日本常見的方式。禪意十足。和周圍老衚衕的各色居民相安無事,各自生長。

元古的特色是根據四季變化製作甜品,菜單常換常新,我去的時候嘗試的是秋季茶點套餐,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降等中式甜品,都是不甜不膩,柔和軟糯的口感,大量使用山楂、柚子、花生、杏仁等元素食材。

飲品也都討喜,顏色可愛,比如甘紫蘇咸薑茶、自釀桃花酒什麼的,還挺難在其他地方遇到。

營業時間:12:30-20:30

地址:北京箭廠衚衕34號

花治

離元古本店不遠就是花治,也是箭廠衚衕另一家撐得起場面的好店,去元古不妨去下花治打卡。說它是花店,不如說它是探索植物衍生品的實驗室。

不僅有很多植物,更有與其相關植物美學生活用品,比如純天然的植物無添加洗滌品。

店面不大,灰色色調也和植物呼應的很好,盛放植物的器皿也很有格調。可以收集很多小物裝飾自己的小家。

營業時間:11:00-19:30

地址:北京箭廠衚衕25號

SOMEDAY赤青

這個連林志玲都敲喜歡的店,在五道營剛開業就吸引了不少明星出入其中。 作為法式融合餐廳,赤青店是花店、咖啡甜品店、更是一家私人聚會空間。一台超貴的定製版藍色slayer更是奪人眼球。

灰色的店面低調中帶著小奢華,各種植物混合其中,女孩自拍發生率非常高。

營業時間:10:00-22:00

地址:北京五道營衚衕70號

宇甜品

在三里屯瞎晃時候遇到的店,只有一個大大的「宇」字,因為喜歡抹茶,所以感覺應該不難吃,就進去了。有點餓,點了招牌抹茶千層,沒抱有太大希望,但第一口頓覺驚艷。

吃過很多人做的千層,自己也做過,大家都捨得下料,吃到嘴裡往往糊成一團,這差別就在層次上了,沒數過但據說宇的千層有17層,居然層層分明。

可麗餅薄如蟬翼,應該做的時候非常吃工夫,因為輕薄所以在口中很快融化,奶油綿密,抹茶點睛,居然非常清爽,如果下次遇到肯定還會回購。還點了一塊拿破崙,中規中矩吧。是一個店面一般,但勝在口味的甜品店。

營業時間:周日至周四10:30-21:00

周五至周六11:00-22:00

地址:北京三里屯SOHU6號商場6-118-1

貓西施甜品店

潘潘貓是我非常喜歡的美食書作家,經常看她寫的旅行遊記、美食體驗,都特別受啟發。和潘潘成為好朋友后,又更近距離地看到了她的認真和努力,潘潘開甜品店一點也不稀奇,如果你吃過她和家人做的杏仁豆腐、抹茶蛋糕,就會知道什麼才是業界良心和用料紮實。

用野生杏仁打磨製作的杏仁豆腐,用宇治小山元抹茶粉和有機紅豆做的抹茶豆腐,好味道無需多言,就是給你溫暖和好心情。這也是一家一旦走進去就像遇到老朋友一樣的甜品店。

營業時間:11:00-21:00

地址:北京三里屯南甲34號

Colibri Cafe

在帝都找一些歐范的店並不是難事,Colibri就是極簡的北歐風,地方寬敞明亮,老外和商務人士眾多。店名是蜂鳥的意思,出名的是杯子蛋糕,對我來講有點小甜,我更喜歡的是藏在角落裡造型特別的cannoli也就是乳酪卷,《教父》有句經典台詞「放下搶,拿一隻cannoli」說的就是它了。

乳酪卷內餡是重點,奶油好吃,皮看著酥脆,實則非常軟,有嚼勁,和餡料一起吃特別搭,想了半天,大概像是羊角包的口感吧。一定要試試。

營業時間:10:00-22:00

地址:北京三里屯太古里北區B1樓NL-51號(近預設酒店)

肉入魂

甜品吃多了我就想吃肉,通盈中心好店太多,午餐的話我特別推薦性價比極高的肉入魂,看看菜單,放眼望去,各種幾十元的燒肉丼任君選擇。捧著大碗吃,超級過癮。

日本人精細,日料店和燒肉店通常把肉的部位分得極細,價格也不菲,肉入魂能把平價和精細做個平衡,實在也是難得。菜單前幾頁就非常精彩,無論是黑毛牛丼還是和牛五花丼都可以盲點絕不會錯,醬料考究肉質鮮嫩,男人也吃得飽。唯一缺點是座位比較擁擠。

營業時間:六日11:30-21:30,周一-周五:11:30-14:30,17:30-21:30

地址:北京南三里屯路1號樓通盈中心B1-8

美醉堂

有的人喜歡和果子,有的人喜歡吃燒肉,我每次去日本晚上基本都是在燒鳥店度過的,在國內找味道正宗、顏色醬料正宗的店不容易,美醉堂我唯一不喜歡的大概就是店名了。

這間新店在北京風頭正勁,口碑不錯,老闆有著三里屯林依輪的稱號。服務員都超有型。首先注意的是啤酒,因為啤酒機超貴,所以那泡沫細膩如奶油,杯子也用的日本的黃銅,一排排非常閃耀。

燒鳥種類繁多,好吃的幾樣可以推薦一下,統統肉質鮮嫩多汁,可以在嘴裡爆漿的那種,而且醬料地道。比如雞腿肉、雞肝、雞肉溏心蛋、牛橫膈膜、火噴青花魚什麼的,我們基本是點了一本。芥末花枝之類的小菜你也可以試試,聽說用的是知名品牌的半成品。總體吃下來,感覺就是很日本,不。

營業時間:18:00-23:30

地址:北京三里屯南路通盈中心三層3-5號

Berry Beans

大概是去年,復古理髮店TwoFace刷爆朋友圈,在北京店裡面,其實還藏著一間同風格的咖啡館Berry Beans,甜品咖啡和復古裝飾都很有特色,比如桌子會用破皮箱子或者一把琴。喜歡的其實是手沖咖啡的分享壺,一壺曼特寧,很順暢。

營業時間:11:00-21:00

地址:北京3.3商場6樓

桃源眷村

一篇公眾號引爆一個店的典範,從上海紅到北京,直到現在也長期排隊。網紅店的特性往往是中看不中吃,但桃源眷村不是,因為真的還蠻好吃,吃飽了也就幾十塊錢。如果不用排長隊真的可以吃一下哦。

營業時間:7:00-2:30

地址:北京三里屯太古里南區S9-10

TUK TUK

在方家衚衕溜達時,餓了,無意間遇到的小店,綠色和黃色的主色調很好看,進去是小小的一間,吃點帕尼尼之類的簡餐,都是好吃不貴。

營業時間:11:00-22:30

地址:北京公益巷33號

牛角村

又是一家網紅店,各路明星站台,每隔一段時間都有新噱頭,帝都反正都是超會玩。回歸到味道還真的是不錯,同樣的價格吃個網紅一點都不怨。

營業時間:8:00-22:30

地址:北京通盈中心一層



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