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許多人都愛喝茶 但是喝茶方式確是錯的,你知道嗎?

不管是工作疲倦的年輕人還是午後閑來無事的老年人,沖一杯茶是提神養生的最佳選擇,喝茶的人越來越多,不管老幼,不分地域,多數人的眼中,喝茶是一件很隨意的事,根據口味想喝哪種泡哪種,可是真的是這樣嗎?

茶葉按照發酵程度可以分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六種,每種茶的茶性都不盡相同。

綠茶、白茶、黃茶的發酵程度分別為不發酵、微發酵、輕度發酵,所以都是性寒的茶,適合體質偏熱、胃火旺,精力充沛的人;

青茶也就是烏龍茶,屬於半發酵的茶,性平,不寒不溫,適合大部分人群飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開水沖泡;

紅茶為全發酵、黑茶為後發酵,都屬於性溫的茶,適合胃寒,手腳發涼,體弱或者年齡偏大的人群。

根據季節選茶:

當然除了依據自己的體質,茶葉的選擇還要根據季節的變化而變化,不少人碰到自己喜歡的茶,一年到頭就只喝這一種,這種做法也是不可取的,季節變化影響茶葉選擇,大家只需要記住這四句話就可以:春起花茶和單樅,夏爽綠茶和觀音,金秋烏龍正當令,冬陽紅茶與熟普。

因春季肝氣旺盛而升發,所以此時要注意疏通肝氣,防止肝氣鬱結,芳香類物質有通竅的功效,所以鳳凰單樅茶和各種花茶是春天的首選;夏季天氣炎熱,人多食欲不振,綠茶性寒可以消暑而鐵觀音可以解毒消食,所以這兩種茶可以作為夏季的選擇;秋季適合飲烏龍茶即青茶,性平,既能去除體內的餘熱,又能生津養陰,可以很好的幫助我們的身體適應夏去冬來的氣候變化;冬季天氣寒冷,適合飲用性溫的茶,紅茶可以養陽氣,熟普洱可以暖胃驅寒。

另外提醒大家,最好不要長期飲用濃茶,濃茶中的咖啡因會導致神經興奮,引起失眠,再加上其中茶鹼濃度過高,會增強中樞神經興奮度,加快腸胃蠕動,使胃酸增加刺激胃黏膜,最終可能會導致胃潰瘍。此外,濃茶中過多的鞣酸還會影響人體對蛋白質、維生素B1、鐵離子等營養元素的吸收,有可能出現骨質疏鬆、貧血、便秘等癥狀。尤其是對於孕產婦來說,飲濃茶對於母體和胎兒的健康都有不利的影響。



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