315晚會曝光加糖紅參，焦點訪談曝光502粘接人蔘，觸目驚心

東北土地肥沃，森林茂密，物產資源豐富，人們用「棒打狍子瓢舀魚 野雞飛到飯鍋里」來形容東北資源物產的豐富，東北特產更是馳名中外，享譽全國，人蔘，鹿茸，林蛙油，靈芝等都很受大眾的喜愛。

一些不法商販卻給東北特產抹黑，2015年焦點訪談曝光哈爾濱南極名優特產城502膠水粘人蔘，2016年315晚會曝光加糖紅參，百草之王「人蔘」的信任危機由此爆發，據了解人蔘行業，東北特產行業，近些年持續低迷，行業人蔘反應生意越來越不好做，很多人都迷茫人蔘行業的未來，東北特產的未來在哪裡？

買賣人蔘網希望，人蔘行業東北特產行業誠信經營，貨真價實，從加工者到銷售者都嚴把質量關，讓廣大消費者重拾對東北的信心，讓東北特產真正的帶給全國人民健康快樂。

15日晚，央視2016年3.15晚會發布二號消費預警，現場揭秘市售紅參中暗藏的貓膩。看起來紅潤飽滿、「顏值」更高的紅參，實際上是加入了大量糖后呈現出的效果。

紅參是消費者常用的一種滋補品，有補氣補血的功效，比較適合體質虛弱的老人和婦女進補。你看，桌子上有三種紅參，是我們記者從市場上買到的，都宣稱是真的紅參。這個看上去滿是皺紋，有些乾癟(1號)，這個看上去褶皺少一些了(2號)，這種不僅沒有褶皺，而且外形飽滿，色澤紅潤，看起來很漂亮，顏值最高(3號)。可以告訴大家，這三種紅參裡面只有一種是真的，沒有做過任何手腳，其他兩種都有問題。究竟哪種才是沒問題的紅參呢？

把實驗結果跟紅參的形狀對比一下，就能看出來。顏色紅潤、形狀飽滿的紅參是加了很多糖的，外形乾癟的反倒是真品。而且，含糖量超標的紅參，拿在手裡會感覺軟糯發粘，這也是一種鑒別方法。

增加紅參的含糖量究竟會增加多少重量？我們可以換算一下。如果含糖量從20%提高到50%，那麼紅參的重量就會增加30%，這30%都是糖份。白糖價格每斤不到10元，紅參市場價每斤在700元左右，把10塊錢的白糖賣到700元，商家的利潤可想而知。如果糖尿病人服用了摻了糖的紅參，還可能加重病情，傷害更大。大家在購買紅參時，一定不要被外表蒙蔽，外觀漂亮並不代表品質好。

2015年，五一小長假期間很多人都在利用假期旅遊，大家到了陌生的地方也都愛帶點土特產品，好像在原產地買的特產都會物美價廉。不過也有些地方的特產市場，專門利用遊客的這種心理設下了不少的陷阱。

哈爾濱南極批發市場名優城的五樓專門批發東北特產，人蔘、林蛙、鹿鞭、熊膽，有散裝有盒裝，各式各樣，應有盡有。因為記者說要進貨，商家告訴記者，這些特產里人蔘最好賣。

記者看到，每家店裡的牆上都掛著很多人蔘，這些人參看上去包裝精緻、蘆頭很長。蘆頭是人蔘的根莖，蘆頭越長說明它生長的年頭越長，也就越能賣上價錢。那麼這些看上去價值很高的人蔘是怎麼來的呢？在一家店門口記者看到有兩個人正在拿膠水粘人蔘，他們把一些人蔘的邊角料粘到手裡人蔘的蘆頭上。粘完后就變成蘆頭很長的人蔘，行內人管這樣用膠粘過的參叫工藝參。

工藝參是私下的一種說法，買賣雙方彼此心知肚明，進貨價格低廉。記者走了一圈，發現幾乎家家有這種工藝參，商家告訴記者，雖然這是工藝參，但賣的時候可不能這麼叫。

雖然說當移山參賣，但記者發現，他們裝參的盒子上卻大都寫的是市面上基本已經絕跡的野山參。

這些人蔘賣出去都是用來吃的，但這粘參的膠水可不是什麼食用膠，就是普通的502。

牛鞭充當鹿鞭賣 質檢報告能訂製

如果說人蔘只是以次充好，那麼還有些東西就是以假亂真了。

這種外包裝標明為靈芝孢子粉的東西就是如此，靈芝孢子是靈芝的精華，一噸靈芝大概只能收集一公斤孢子，極其稀少珍貴。真正的靈芝孢子粉價格昂貴，但在這個市場里很多店裡的靈芝孢子粉價格都相當便宜，只有十塊二十塊。

商家告訴記者，這個商場里的靈芝孢子粉只有兩種，一種是靈芝邊角料做的，賣十幾二十塊，稍微貴點的，也無非是靈芝粉冒充的，根本就沒什麼真正的孢子粉。那麼這些被標明為鹿心血的又是什麼做的呢？

有商家告訴記者，冒充鹿心血的不只是鹿茸血，還有牛血和鹿血，只是價格更為便宜。這樣的情況不只在南極批發市場存在，在三棵樹藥材批發市場記者發現，有的假貨連商家自己都不知道是什麼成分就敢賣，比如熊膽粉和包裝精美的熊膽粉膠囊。

記者還發現，在南極批發市場還有的商家把牛蛙油當林蛙油賣，也有把牛鞭當鹿鞭賣的。

當記者說作假擔心被查，這個賣家就給記者支了一招。把鹿鞭裝到盒裡面幾根，把純鞭擺在前面，後面擺牛鞭。

為了讓買主相信這些特產都是真貨，商家還有一個辦法，那就是出具質檢證書。記者仔細觀察，在這些人蔘的包裝盒裡都有質檢編號和檢測報告，顯得很正規。

明明有質檢證書，卻說不清來歷，這很奇怪。店裡的老闆說，這種質檢證書其實來得很簡單，每個人參多加兩三塊錢，他們就能找人辦來檢測報告，商場里專門有人辦這個，而且想要檢成什麼參都可以。當記者問到能不能在檢測報告上寫上這是現在市面上非常罕見的野山參時，對方竟答應得很痛快，多加六十塊就能辦。

按理說，檢測報告應當由有資質的檢測單位來出，但在這個市場里，就有人專門幫忙製作這種假的檢測報告，有的店甚至自己動手也在做檢測報告。在一個店裡，記者正巧碰到店員在拿著相機給人蔘拍照。

商家說上網就可以查到，他們所說的這個網，其實就是自己花錢做的網站。像這樣將檢測報告傳到網站上去，就是為了讓買貨的人在自家的網站可以查詢到相關信息，以此讓買貨的人更加信以為真。

像這樣虛假的檢測報告幾乎家家都有，而商家採取用這樣的辦法目的就是以假亂真。當記者問起這些貨的來源時，這些商販大多諱莫如深。但他們說，可以放心賣，吃不死人，同時他們囑咐記者，這些低價買進的假貨回去也不能賣得太便宜。

當地人告訴記者，像這樣以次充好、以假亂真銷售東北特產的現象在這個批發市場里存在多年，當記者詢問對這樣的現象有沒有人管時，得到的卻是這樣的回答：「不知道你們當地是什麼法律，在我們這塊兒還可以，沒有什麼管的。」