剁椒蒸魚的家常做法 味道絕對杠杠的

剁椒蒸魚的家常做法 味道絕對杠杠的

用料 ：

草魚塊 剁椒

蔥 姜

蒜 香菜

料酒 鹽

生抽

做法 ：

1. 用料酒把草魚塊淹一會備用

2. 把淹出的水倒掉，在魚表面塗鹽調味，擺在大盤子中

3. 取一個小碗，放入剁椒，蔥姜蒜，生抽拌成調味汁

4. 均勻的把汁灑在魚表面

5. 大火上鍋蒸10分鐘，出鍋

6. 最後燒熱油倒在魚上，放香菜點綴即可