search
美國牛肉在中國價格是在美的38倍?僅10%美牛能進華

美國牛肉在中國價格是在美的38倍?僅10%美牛能進華

高質量無瘦肉精美國牛肉才符合《要求》

僅10%美牛能進市場

受瘋牛病疫情影響闊別市場14年的美國牛肉重新進入。

記者走訪調查了解到,國人吃的美牛真還與美國國內的多數牛肉不同。根據國家質檢總局要求,美國輸華牛肉應符合《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》(下稱《要求》),不得檢出法律法規禁止的非天然產生的獸葯、促生長劑、飼料添加劑和其他化合物,包括萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)。美國業內預計,僅僅10%的高端美牛符合的要求。

受訪專家指出,如果消費者買到了低價的美國牛肉,要麼是假的,要麼是走私進來的低端美牛。

文/廣州日報訊全媒體記者劉幸、葉卡斯

美國牛肉在:價格是美國價格38倍?

隨著國家質檢總局發布公告,自6月20日起,美國牛肉在闊別國人14年之後,被重新引進市場。

重新放開半個月,記者了解到,已經有不少網路銷售平台售賣美牛。如在「中糧我買網」上的預售品種,已銷售一空。在「天天果園」平台,標註為USDA 特優的美國紐約客牛排售價為每200克158元、眼肉牛排每200克178元、菲力牛排每150克138元。

類似的價格也出現在天貓平台,記者昨日登錄看見,2片300克的美國冰鮮極佳級谷飼菲力牛排價格為228元人民幣,相當於380元/斤,月銷量顯示為19個。

「什麼?美國超市有些牛肉價格每磅低至1~2美元(相當於每斤10元人民幣左右),怎麼賣給人的美牛就漲了38倍呢?」有消費者向廣州日報記者抱怨。

調查:僅僅10%的高端美牛才放行進

為此,記者走訪了解到,價格奇貴的背後與美牛自身因素、物流因素有關係。根據有關議定書和相關法律法規,允許美牛輸華,美國輸華牛肉應符合《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》(下稱《要求》)。

《要求》指出,允許進口的美牛指30月齡以下剔骨和帶骨牛肉,包括心、腎、肝、瓣胃、牛筋。同時,輸華牛肉的牛須有完善的記錄,可以保證追溯到牛隻的出生農場。在口岸入境時,不得檢出法律法規禁止的非天然產生的獸葯、促生長劑、飼料添加劑和其他化合物,包括萊克多巴胺。

從級別上看,按照美國農業部(USDA)的分級方式,美牛分8個質量等級:特優(Prime)、特選(Choice)、優選(Select) 、 標準 (Standard)、商用(Commercial)、可用(Utility)、切碎(Cutter) 和制罐 (Canner)。按照的要求,僅有大部分的高質量無瘦肉精美牛才能進入。按照此前美國媒體援引專家估計,只有10%左右的美牛符合中方此次設定的標準。

專家:消費者警惕廉價美牛

廣東省農業科學院研究員莫棣華告訴記者,美國養牛者較多慣用瘦肉精,因為美國法律沒有禁用。

他認為,容許沒有瘦肉精等違禁品的美國牛肉進口,有利於滿足高瑞消費人群需要,也有利於刺激肉牛業發展。國內的牛肉可以就地屠宰的鮮肉上市,也可以用「全程冷鏈」快遞運送「冷鮮肉」到全國各大城市。據其介紹,目前已育成並生產出符合國際標準的肉牛,國內一些省份的冷鮮牛肉一天就能到達廣州,品質也非常好。大洋網-廣州日報 劉幸、葉卡斯

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23295次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦