作為最任勞任怨的身體器官,腎臟的主要功能之一就是排泄代謝產物、毒物以及藥物,各種腎臟疾病,甚至不經意的治病「偏方」,都可能引起腎功能衰竭,從而導致多種毒素在體內積蓄。
速讀
聽信民間「生吞草魚膽能降血壓」的偏方,一女子吞下10克草魚魚膽,當晚噁心嘔吐,無法小便。送醫后發現腎功能衰竭,每天需要血透維持生命。
為什麼吃了魚膽,就「吃出」急性腎功能衰竭了呢?
魚膽的膽汁中含有膽酸、牛黃膽酸、牛黃去氧膽酸、氫氰酸等不同的毒素,其中氫氰酸毒性最強,比同劑量的砒霜毒性還大。
中毒后,會損害人體肝、腎,使組織變性壞死,甚至損傷腦細胞和心肌,造成神經系統和心血管系統的病變。
食用草魚魚膽超過2.5克就能中毒甚至死亡,經檢查該女子的食用量將近10克,最後造成急性腎功能衰竭。
列舉一些魚膽中含膽汁毒素的魚:青魚、草魚、白鰱魚、鱸魚及鯉魚。
不論生吞、熟食或用酒送服,毒性都不會被破壞,因此經常有人因用量過度、服法不當而發生中毒。家中有老人更要特別注意,不要因為治病而盲目去求偏方。
至於有人認為魚膽是一味中藥,可以清熱解毒,還可以明目。明確一點:將魚膽入葯是一些民間用法,現在的中藥里是不會用到魚膽的,醫生也不會給病人使用魚膽治病。
況且能起到清熱解毒、清肝明目作用的可替代藥物有很多,不是非魚膽不可。
另外,對於高血壓患者,降血壓還是要遵醫囑,按時服用降壓藥,切勿相信偏方、速效葯等。
最後給大家講一個小方法:剖魚時不小心弄破了魚膽怎麼辦?
首先用水是很難完全洗除的,如果膽汁污染面積較大,可把魚放到稀鹼液中浸泡片刻,然後再沖洗乾淨,苦味可以消除。
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