李時珍稱發物，一隻養殖成本30塊，因虧錢農村人基本不養

在農村，有個奇怪的現象，就是一般養雞都會養上幾隻鵝，據悉這是因為有鵝在這黃鼠狼就不敢來偷雞了。這鵝在農村作用比較大，它們不僅能夠保護土雞，而且養殖著，逢年過節的時候拿來吃都是不錯的。

鵝它們是第一種經過馴化而成的家禽，它們的前身是野生的灰雁。因此實際上鵝要遠比雞鴨生性兇猛一些。在農村養殖這鵝多是整隻出售，不過花在它們身上的飼料、場地費用和人工費用等，基本上一隻成本得要30塊錢。

鵝肉是最常見到的一種肉質，它們富含蛋白質、氨基酸和微量元素，並且它們最大的功效就是幫助人身體益氣補虛，最適合在寒冬的時候燉湯進補，不過這鵝肉是被李時珍稱為發物，也就是說平時應該少吃。

農村實際上很少養鵝，主要是因為這東西養著虧錢。一是因為這鵝養殖周期較長，並且它們產蛋率極低，要想通過販賣鵝蛋賺錢是很難的。除此以外，這鵝還很難實現工廠化的養殖，因此這成本一高了，也就少有人願意養殖了。